豪潤(rùn)包子鋪是老品牌知名品牌,店里的包子具有揚(yáng)州地方特色,吃過(guò)的人都對(duì)它贊不絕口!豪潤(rùn)包子鋪精選面粉與餡料,采用獨(dú)特自有工藝將傳統(tǒng)工藝精華和現(xiàn)代科技相融合,加以科學(xué)口味調(diào)配技術(shù)進(jìn)行內(nèi)餡調(diào)制,在自有工藝、選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行多方面地大膽改革與創(chuàng)立,使包子更符合現(xiàn)代人的口感,讓消費(fèi)者從豪潤(rùn)包子中找到新的感覺(jué)。全國(guó)“金鼎獎(jiǎng)”和“中華名小吃”等殊榮更令豪潤(rùn)包子店的三丁包子、蟹黃包子、五丁大包、千層油糕和翡翠燒賣(mài)等聲名遠(yuǎn)播。豪潤(rùn)包子鋪生產(chǎn)出來(lái)的包子不僅口味獨(dú)特,而且產(chǎn)品還不斷出新,滿(mǎn)足消費(fèi)者多變的口味需求。
豪潤(rùn)包子鋪的特色為顯著的是:在造型上,口似鯽魚(yú)嘴,形如荸薺,波浪式皺褶多達(dá)30余個(gè),在全國(guó)很有名氣;在口味上,講究配料,注重提鮮,每點(diǎn)一味,咸甜酸辣各味俱全;在品種上,因時(shí)而變;四季有別,應(yīng)時(shí)上市。至于發(fā)酵油酥、水調(diào)面粉等面團(tuán)制品多達(dá)三四十種,這在全國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)。豪潤(rùn)包子鋪在繼承和發(fā)揚(yáng)豪潤(rùn)傳統(tǒng)技術(shù)、工藝及深厚文化底蘊(yùn)的同時(shí),積極吸收消化西式快餐先進(jìn)的餐飲管理模式,總部將依托標(biāo)準(zhǔn)化操作,工廠化加工配送,規(guī)?;?jīng)營(yíng)和科學(xué)化管理的理念,實(shí)行直營(yíng)與加盟相集合的連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式,與時(shí)俱進(jìn),將“豪潤(rùn)”快餐打造成具有傳統(tǒng)特色的快餐連鎖事業(yè)。
豪潤(rùn)包子鋪運(yùn)營(yíng)部會(huì)根據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)加盟商進(jìn)行店址選擇,根據(jù)加盟商提供的圖片及相關(guān)信息,對(duì)店址周邊的建筑、人口密度等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,從而評(píng)估其開(kāi)店的可行性。為確保豪潤(rùn)包子的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),無(wú)償提供完整的裝修圖紙。由加盟者找合適的工程隊(duì)進(jìn)行施工。為確保豪潤(rùn)包子的產(chǎn)品質(zhì)量,總部采用“上門(mén)培訓(xùn)、上門(mén)開(kāi)店”的一站式服務(wù)模式,技術(shù)老師上門(mén)培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù),協(xié)助加盟商順利開(kāi)業(yè),提高/增加店面的穩(wěn)定性。