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花江狗肉火鍋

加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲其他
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
公司名稱花江狗肉火鍋
成立時(shí)間2009-02-10
門(mén)店數(shù)60
公司地址貴州省畢節(jié)地區(qū)大方縣

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

花江狗肉火鍋加盟費(fèi)用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		75㎡	75㎡	75㎡
花江狗肉火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	5.25萬(wàn)元(700元/㎡*75㎡)	4.5萬(wàn)元(600元/㎡*75㎡)	3.75萬(wàn)元(500元/㎡*75㎡)
	設(shè)備費(fèi)	9萬(wàn)元	8萬(wàn)元	7萬(wàn)元
	進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	6萬(wàn)元	5萬(wàn)元	4.5萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	1.2萬(wàn)元	1萬(wàn)元	9000元
	小計(jì)	21.45萬(wàn)元	18.5萬(wàn)元	16.15萬(wàn)元
花江狗肉火鍋加盟成本費(fèi)用	店面租金	1.01萬(wàn)元/月(4.5元/天/㎡)	9000元/月(4元/天/㎡)	7900元/月(3.5元/天/㎡)
	人員工資	9000元/月(3000元/月/人*3人)	8400元/月(2800元/月/人*3人)	7500元/月(2500元/月/人*3人)
	水電雜費(fèi)	1300元	1200元	1100元
	流動(dòng)資金	5.74萬(wàn)元	5.22萬(wàn)元	4.61萬(wàn)元
	小計(jì)	7.78萬(wàn)元	7.08萬(wàn)元	6.26萬(wàn)元
花江狗肉火鍋加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	29.23萬(wàn)元	25.58萬(wàn)元	22.41萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

花江狗肉火鍋加盟介紹

　　花江狗肉是一種聞名全國(guó)的風(fēng)味小吃。它的烹飪方法很獨(dú)特，原料、加工過(guò)程、配料也非常講究。據(jù)"貴州花江狗肉館"的黎族大師傅介紹，做花江狗肉時(shí)，要選擇30斤左右的成年公狗做原料，以提高/增加肉肥瘦均勻、嫩而不老。然后像殺豬一樣的宰殺狗，把狗血全部放出來(lái)，不剝狗皮，再用開(kāi)水把毛燙掉。狗皮香、薄、有咬勁、可美容，因此從來(lái)都不去狗皮。而其他地方在做狗肉時(shí)，一般是將活狗直接打死、吊死甚至毒死，再將皮一剝就了了事，狗血全瘀在肉里，燒出來(lái)肉不好吃。同時(shí)毒死、病死或是死了很久的狗的狗皮剝不下來(lái)，毛也去不干凈，因此花江狗肉上有皮無(wú)毛，也是他們質(zhì)量可靠的一個(gè)標(biāo)志。將狗毛、狗骨、狗內(nèi)臟完全除去后，就可以把肉放到制造的砂鍋鼎罐中，加上從貴州當(dāng)?shù)剡\(yùn)來(lái)的花椒、生姜、陳皮、八角、山奈、砂仁、薄荷草等作料，和一些用來(lái)去掉狗的土腥味的藥草，用文火慢慢來(lái)燉了。燉時(shí)用小火，是為了防止湯汁稠濃。水要一次性放足，中間不加水、保持原湯，讓肉香都燉出來(lái)。一般燉到狗肉八九分熟就差不多了，出來(lái)后湯清爽而鮮美，肉細(xì)嫩而純香。

　　花江狗肉的吃法也頗為獨(dú)特。燉好的狗肉被切成薄片或塊狀，整齊地排在盤(pán)子里，盤(pán)子邊上是加了姜、胡椒粉、蔥花、芫荽、味精的狗肉湯，以及用幾十種調(diào)料做成的蘸料。吃的時(shí)候，將狗肉放到滾燙的狗肉湯中，原本八九分熟的狗肉立刻被燙熟了，再舀點(diǎn)狗肉湯到蘸料中，蘸料立刻就化開(kāi)了。大伙邊蘸邊吃，真是又燙又辣、又麻又香。

花江狗肉火鍋加盟同類品牌推薦

同類品牌加盟費(fèi)用詳情

您可能想了解的加盟項(xiàng)目

投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。