韓江川韓式炭火烤肉的腌制料、調(diào)味汁均采用藥料經(jīng)特殊加工而成，由韓江川總部統(tǒng)一配送、門店按比例添加;同時主、配、調(diào)料的量化比例為韓江川專有技術(shù)，受到嚴(yán)格保護，無法仿制。這一切，口味的統(tǒng)一，又把專有技術(shù)牢牢掌握在加盟店核心人員手中，使韓江川合作伙伴避免內(nèi)、外隱患，在競爭中立于不敗之地!
韓江川采用的環(huán)保炭與傳統(tǒng)木炭相比，無味，不會在烤肉時，釋放出對人體有害的氣體，此外炭還具有燃燒時間長、旺力旺、在燃燒過程中無爆花現(xiàn)象等優(yōu)點。不僅引入韓國經(jīng)典燒烤方式，同時還聘請中韓兩地餐飲名家，結(jié)合口味，對燒烤配料加以優(yōu)化改良，韓江川炭旺烤肉使其更容易被消費者所接受。
炭烤爐采用油旺分離和強制體內(nèi)循環(huán)以及強制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時產(chǎn)生的油煙得到解決。韓江川炭旺烤肉相比市場上目前使用較為廣泛的電氣無煙燒烤，韓江川炭烤爐使用木炭燒烤后的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美。采用物礦石麥飯石烤盤，它被譽為長壽石，烤制食物不僅口感酥香，并能補充人體必需的鉀、鈉、等18種微量元素，韓江川炭旺烤肉保護食物原味，生態(tài)特色推翻傳統(tǒng)。
韓江川不僅引入韓國經(jīng)典燒烤方式，同時還聘請中韓兩地餐飲名家，結(jié)合口味，對燒烤配料加以優(yōu)化改良，使其更容易被消費者所接受。
到底要不要投身于一個行業(yè)，當(dāng)然得看這個行業(yè)未來的發(fā)展走向。餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處在更廣闊的高速發(fā)展時期。韓江川韓式炭火烤肉將以畢生之力來挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)被低估的價值，助推餐飲品牌正能量發(fā)展，搭載更多夢想創(chuàng)業(yè)者走向成功。
