惠豐堂飯莊加盟介紹
惠豐堂:北京有名的“十大堂”之一,是由張祖蔭于1902年創(chuàng)立的有一定名氣美食品牌?;葚S堂原址在前門外大柵欄觀音寺街,飯莊以經(jīng)營山東風味菜馳名,以“燴”菜為拿手;其牌匾由慈禧太后題寫,其出品的美食具有汁濃色鮮、味厚不膩等特色?;葚S堂飯莊擅長烹制山東風味菜肴,其代表菜肴有“九轉大腸”、“燴豇絲加爛蒜”、“豆豉魚”、“糟熘魚片”、“燴烏魚蛋”、“油燜大蝦”、“全家?!?、“杏仁豆腐”等,現(xiàn)擁有二級以上烹調(diào)師、服務師二十多人,其中烹調(diào)師三人。
清末民初,京城叫得響的館子很多,京城食客們也就分門別類冠以“八大樓”、“八大居”、“八大堂”的稱謂。這“八大堂”說的就是惠豐堂、聚賢堂、福壽堂、天福堂、會賢堂、福慶堂、同和堂、慶和堂。時過境遷,如今“八大堂”也就碩果僅存惠豐堂,而且還從大柵欄搬進了翠微大廈。 咸豐末年,掌柜的張克宣從老家山東來到北京,開了這家山東風味的惠豐堂。開始專辦紅白喜事,由張克宣一手操持并不雇傭伙計,有事就招呼幾個人辦幾桌,沒事也就不開張了。后來張克宣和李連英的干兒子李季良拜了把兄弟,李季良給了張克宣一筆銀子,把惠豐堂整修一番,開設了賣零吃,包酒席業(yè)務,還增添了雅座,生意漸漸興旺起來。李季良還辦了個戲班子,落腳在惠豐堂。尚小云就是惠豐堂的紅角。
1956年,惠豐堂由前門外搬到復興門外翠微路,至今仍保持著山東風味。當年的少掌柜李秀庚(張克宣之孫)已六十有七了,現(xiàn)在依然沒有離開惠豐堂;另外,當年在惠豐堂學徒的張志釗老師傅,也還在這里傳授著惠豐正宗絕技。
惠豐堂1956年經(jīng)公私合營后遷到翠微路,1978年恢復惠豐堂字號。在文革期間曾改名為“工農(nóng)兵食堂”、“翠微路餐廳”等名稱;后翠微路地區(qū)改造,飯莊搬到翠微大廈四層,現(xiàn)在經(jīng)擴建裝修,一樓為零點散座餐廳,二樓設有豪華宴會廳和十二個雅座餐廳,達一千多平方米的營業(yè)面積可同時接待七百位賓客就餐。
惠豐堂飯莊加盟優(yōu)勢
1、選擇惠豐堂飯莊加盟,強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者,讓您的加盟店更具競爭力。
2、總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源,并提高/增加產(chǎn)品及時推陳更新,引路時尚潮流。
3、多年的市場鍛鑄,一步步完善了惠豐堂飯莊的運營模式,每一個策略的制定和執(zhí)行都代表著整個團隊周密的市場調(diào)查與分析、嚴謹?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標市場覆蓋。
4、惠豐堂飯莊具備強大先進專業(yè)的培訓機構,有自己獨到的管理理念和培訓理念,來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
5、總部將與代理商之間保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系,為其提供專業(yè)實用的咨詢服務,并有加盟督導隨時跟蹤指導,為您解除開店運營的創(chuàng)業(yè)煩惱。完全的整店輸出方式,傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功
6、惠豐堂飯莊品牌產(chǎn)品質量可靠、性價比高、服務完善,值得加盟。
成功的經(jīng)營模式是創(chuàng)業(yè)者走上創(chuàng)業(yè)快車的關鍵,經(jīng)營模式簡單地說就是創(chuàng)業(yè)的方式,在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下,更終成功的經(jīng)營模式寥寥可數(shù),而惠豐堂飯莊賣店模式歷經(jīng)數(shù)年,經(jīng)受住了市場的考驗。
惠豐堂飯莊加盟條件
1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。
2、認可并接受公司的經(jīng)營理念和模式,有致于創(chuàng)業(yè)加盟的人。
3、經(jīng)營者須有相當?shù)馁Y金實力用于前期店鋪租賃、裝修和后期首批進貨。
4、具備開店所必須的店鋪面積,達到總部要求面積為佳。
5、愿意接受總部培訓以及指導,執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。
6、合格的商業(yè)信譽及商業(yè)道德。
7、加盟商能夠預估市場帶來的各種,并且擁有抗的能力。
惠豐堂飯莊加盟流程
1、初步了解:意向加盟商網(wǎng)站留言的方式,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
2、實地考察:創(chuàng)業(yè)者前往總部進行實地的考察,了解產(chǎn)品信息。
3、提出申請:確定要加盟的加盟商,可填寫《加盟申請表》,向總部正式提出特許加盟申請。
4、簽訂合約:總部審查符合加盟條件,后與總部正式簽訂加盟合約,準備啟動項目。
5、加盟選址:一家店面的地理位置對生意的好壞影響程度還是很大的。公司會派遣相關人員幫助選址。
6、店面裝修:加盟商只要提供店鋪的標準建筑尺寸圖,總部設計部會為您設計裝修圖,并派人監(jiān)督裝修指導。
7、總部培訓:總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術培訓,培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。
8、開業(yè)策劃:為加盟店制定開業(yè)計劃,全程指導開業(yè)工作,并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。
9、正式開業(yè):正式開業(yè),下店給予開業(yè)支持及其他指導。