北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司是一家專門提供韓式自助烤肉服務(wù)的餐飲連鎖企業(yè)，公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運(yùn)營(yíng)模式，提出了“烤肉超市”這一獨(dú)特、極有創(chuàng)意的全新運(yùn)營(yíng)模式。消費(fèi)者在漢麗軒任一家連鎖店只需40余元，進(jìn)入用餐區(qū)后，可以完全根據(jù)自己的口味隨意選取200多種美味佳肴。漢麗軒的菜品分為五大區(qū)域：常規(guī)菜區(qū)、小吃西點(diǎn)區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)。為顧客提供香、甜、麻、辣等適合所有人口味的菜肴，讓客人僅僅花40余元就能在漢麗軒嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀，真可謂是物超所值！
北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司自2005年開(kāi)業(yè)至今，遵循注重菜品質(zhì)量、服務(wù)價(jià)格實(shí)在的原則，經(jīng)過(guò)不斷努力已經(jīng)在同行業(yè)及消費(fèi)者心中建立了很好的口碑，目前漢麗軒在北京地區(qū)已經(jīng)擁有連鎖店20余家，外地加盟店已經(jīng)突破200余家，同時(shí)在全國(guó)各一級(jí)城市以直營(yíng)店和加盟店并進(jìn)的模式開(kāi)疆?dāng)U土，預(yù)計(jì)2016年年底將突破300家店。公司歡迎社會(huì)各界新老朋友光臨惠顧，并大力尋求有識(shí)之士共同發(fā)展！
連鎖經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化的管理，可復(fù)制模式，使企業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)提高/增加經(jīng)營(yíng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化。以不錯(cuò)的原料進(jìn)貨成本，嚴(yán)格的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的加工工藝、苛刻的出品要求，誠(chéng)實(shí)的工作作風(fēng)，使食材新鮮營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)上乘。
豐富的美食，好的服務(wù)，溫馨的就餐環(huán)境、準(zhǔn)確地定位吸引眾多的消費(fèi)者前來(lái)就餐，以超過(guò)五年的運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)壓縮公司運(yùn)作成本。

1、加盟前期問(wèn)題解答，并安排會(huì)面，提供北京漢麗軒自助烤肉加盟資料，分析加盟經(jīng)營(yíng)。
2、專業(yè)人員對(duì)新店店址周邊情況、工程條件（如層高、配電量、上下水等）進(jìn)行審核分析。
3、商鋪確定后，漢麗軒加盟商帶領(lǐng)裝修施工負(fù)責(zé)人與采購(gòu)負(fù)責(zé)人到北京漢麗軒自助烤肉總部接受裝修方面的專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)1天。屆時(shí)，公司將提供“漢麗軒裝修指南”，確保加盟商裝修過(guò)程中一步到位，不走彎路。
4、裝修培訓(xùn)結(jié)束后，總部派出籌備小組到加盟店面按照科學(xué)的流程協(xié)助店面規(guī)劃、裝修、證照辦理、人員招聘、人員培訓(xùn)、設(shè)備物資購(gòu)置等開(kāi)業(yè)籌備?；I備小組約有3人左右，分別指導(dǎo)前廳、后廚和工程?；I備負(fù)責(zé)人需已經(jīng)籌備過(guò)15家店以上。
5、提供經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)指南等管理體系，確保加盟店標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。
6、開(kāi)業(yè)前25天左右，由加盟商親自帶領(lǐng)其當(dāng)?shù)卣衅傅墓芾砣藛T（廚師長(zhǎng)、常規(guī)部長(zhǎng)、小吃部長(zhǎng)、涼菜部長(zhǎng)、水果部長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、接待部長(zhǎng)、服務(wù)部長(zhǎng)等約20人）到總部接受多方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)期間由總部負(fù)責(zé)食宿安排。培訓(xùn)周期15天。
7、開(kāi)業(yè)前3天至開(kāi)業(yè)7天，加盟店初期運(yùn)營(yíng)階段，總部派5-10人左右的精英團(tuán)隊(duì)支持加盟店開(kāi)業(yè)，提高/增加加盟店菜品與北京總店統(tǒng)一，給客人留下合格的印象。
8、開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，不定期的組織加盟商進(jìn)行再培訓(xùn)。
9、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、原材料進(jìn)貨價(jià)格共享。
10、統(tǒng)一配送運(yùn)營(yíng)所需的韓式調(diào)料，解決加盟商對(duì)后廚人員的依賴性。
11、任何有益于“漢麗軒”經(jīng)營(yíng)的菜品改良及新菜品的推出，技藝的提高及經(jīng)營(yíng)管理的完善須及時(shí)傳達(dá)給加盟商。