燒烤歷史久遠(yuǎn)，海大蜀市井燒烤是為特色的自主燒烤品牌，溶入了現(xiàn)代的燒烤理念。傳統(tǒng)的淹制手法，不同的肉品有不同的自有工藝，改變單的口味，讓肉品有更豐富的口感。
喜歡和朋友們喝著啤酒、享受燒烤美味的人們還在為看著外焦里嫩、冒著香氣的烤制品卻糾結(jié)它們所含不健康成分矛盾嗎？海大蜀市井燒烤，總結(jié)了燒烤業(yè)的不足，不斷改進(jìn)和研發(fā)了無木炭自助燒烤設(shè)備，海大蜀市井燒烤在多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中為健康吃燒烤開辟了一條綠色之路。
海大蜀市井燒烤口味融于本地菜肴品味，創(chuàng)美食新吃法之“自助烤肉”，成為餐飲業(yè)的一道亮麗風(fēng)景；我們強(qiáng)調(diào)全新理念。以健康時(shí)尚的飲食理念，熱情周到的服務(wù)，合理的價(jià)格，精美的菜品，奉獻(xiàn)于廣大顧客，多樣的美食，時(shí)尚的消費(fèi)；我們強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保。
海大蜀市井燒烤引進(jìn)先進(jìn)的無碳火燒烤爐設(shè)備，烤出地道的燒烤。沒有普通燒烤時(shí)的霧燎繞，更沒有烤制時(shí)散發(fā)出的難聞氣味；每張桌臺(tái)均安裝綠色排氣系統(tǒng)，沒有油侵?jǐn)_，用餐干凈吃得合格。海大蜀市井燒烤，引路特色休閑餐飲新時(shí)尚。
公司采用了自動(dòng)滾動(dòng)燒烤及下排系統(tǒng)，燒烤所用薪材全部選取盡可能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的果木炭，這樣苯并芘在形成之前大部分便被下排系統(tǒng)扼殺，自動(dòng)滾動(dòng)式的燒烤也阻止了肉類烤制不勻?qū)е碌牟焕】档囊蛩亍?/span>
海大蜀市井燒烤肉類腌制取自內(nèi)蒙古研制秘方，在肉類腌制時(shí)，除了配以制造的秘方，突出魚、肉的新鮮，所有備料提高了質(zhì)量健康，其中還配有意大利檸檬汁，這樣除增添特色風(fēng)味之外，檸檬中的vitC有分解有害物質(zhì)作用，減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質(zhì)。
