虢國羊肉湯的由來：虢國是兩周時期重要的姬姓諸侯國，從西周初年受封到公元前655年為晉國所滅，歷時四百余年。周文王姬昌，又稱西伯侯，西周的奠定者。他帶領軍隊攻占了當時天下三分之二的土地，后重病身亡，兒子周武王姬發(fā)滅商后建立了周朝。
古時候，兄弟排序為伯、仲、叔、季。文王為伯，虢仲和虢叔均是周文王姬昌的弟弟，因隨周天子南征北戰(zhàn)立下赫赫戰(zhàn)功，后被武王封侯分別在今陜西寶雞及滎陽一帶，虢叔所封之虢國稱為西虢，虢仲所封稱為東虢。東虢在春秋前就已為鄭國所滅，而西虢從寶雞遷于今三門峽一帶，因此我們現(xiàn)在所說的虢國均指三門峽的西虢，所以取名虢國羊肉湯。
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配伍合理、湯質(zhì)乳白、醇濃鮮香、羊肉質(zhì)地鮮嫩、軟爛而香、咸淡適中、色澤美觀、營養(yǎng)豐富”等特點。
經(jīng)常食用有健體養(yǎng)顏之結(jié)果，實屬綠色健康食品，多年來深受新老顧客的喜愛！
