濰坊福運(yùn)飄香餐飲管理有限公司為響應(yīng)團(tuán)“以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)”的號(hào)召，共青團(tuán)濰坊市委出臺(tái)了“訂單培訓(xùn)助您就業(yè)——濰坊青年創(chuàng)業(yè)百店幫扶計(jì)劃”的文件，并選中了濰坊福運(yùn)飄香餐飲管理有限公司下屬的青青蒙原涮烤羊腿這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行推廣，同時(shí)以公益扶持的方式幫助創(chuàng)業(yè)青年，以期讓更多的有志青年成功創(chuàng)業(yè)，讓更多的就業(yè)崗位服務(wù)大眾！
“濰坊福運(yùn)飄香餐飲管理有限公司”成立于1998年，有著十幾年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，是一個(gè)專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)和餐飲店面連鎖加盟、管理運(yùn)營(yíng)的公司。公司不僅自己開設(shè)實(shí)體店面，還在共青團(tuán)的幫助下成立了省級(jí)的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地；自2008年開始對(duì)外招商，以幫助有熱情、有理想的創(chuàng)業(yè)青年，四年的時(shí)間，培訓(xùn)了一千多名創(chuàng)業(yè)者，大部分人成功實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，而且?guī)?dòng)了更廣泛的青年就業(yè)！
一直以來，濰坊福運(yùn)飄香餐飲管理有限公司高層都在努力尋找可行的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，以幫助更多、更廣泛的創(chuàng)業(yè)人群。所謂“可行”，是指這個(gè)項(xiàng)目首先必須具備廣泛的消費(fèi)群體、廣闊的市場(chǎng)前景，那么，“餐飲”是優(yōu)選：
優(yōu)先因?yàn)樵凇俺?、穿、住、行”的傳統(tǒng)行業(yè)中，“吃”排在了首位；
其次這個(gè)項(xiàng)目必須具備智慧之選少、小、快、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高的特點(diǎn)，因?yàn)閯傞_始創(chuàng)業(yè)的青年都是小本，缺少資金、沒有抗的能力；
第三要操作簡(jiǎn)單、管理容易，因?yàn)閯倓?chuàng)業(yè)的青年沒有經(jīng)驗(yàn)、缺乏成熟，難以駕馭大型的復(fù)雜的項(xiàng)目。
終于——青青蒙緣涮烤羊腿成為實(shí)踐說明、管理團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)可的符合上述條件的項(xiàng)目。
炭烤羊腿（羊排）經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展，在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因?yàn)樵黾恿烁鞣N配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
1、焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲；
2、純正的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗味；
3、獨(dú)特的口味當(dāng)然具有一格；
4、完整的羊腿將貨真價(jià)實(shí)的羊肉“赤裸裸”地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于“是否真正羊肉”的后顧之憂。
到目前為止，公司總部已經(jīng)發(fā)展了一百多家店面，遍及河北、河南、山東、江蘇、安徽、湖南、廣州、海南、陜西、山西等省份，穩(wěn)定性高達(dá)90%以上，而且大部分都很不錯(cuò)，充分說明了這是一個(gè)低投入、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、極易操作的好項(xiàng)目！
