過橋娘子米線”以湯濃味美、米線勁Q、回味悠長(zhǎng)的特有口感贏得廣大消費(fèi)者的青睞。尤以眾多年輕男女、上班族更為追捧，近來年更是風(fēng)靡大江南北，為了迎合現(xiàn)代人越來越注重綠色環(huán)保，健康及快捷的飲食觀念，巧娘子總部多年米線行業(yè)從事經(jīng)驗(yàn)，在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中不斷摸索，從而調(diào)配出特有專用的制造醬料和中藥香包，并有一套完善的科學(xué)量化操作標(biāo)準(zhǔn)，使得每天食客絡(luò)繹不絕，以此逐步奠定了巧娘子米線在區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)頭地位。更以誠(chéng)懇經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)做人的為人處事態(tài)度，樹立起巧娘子米線品牌的爭(zhēng)取贏得口碑。
作為業(yè)內(nèi)名店，巧娘子不是簡(jiǎn)單的只對(duì)學(xué)員米線餐飲技術(shù)的輸出，而是巧娘子多年從事米線實(shí)體店經(jīng)營(yíng)與品牌運(yùn)作積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。完整的輸出從新店選址，店內(nèi)裝修，設(shè)備采購(gòu)、開業(yè)策劃一套完備的營(yíng)銷方案，真正做到讓學(xué)員省心、合格、創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。
過橋娘子米線是廣東過橋米線，過橋米線是廣東滇南地區(qū)特有的食品，起源于蒙自地區(qū)，已有百多年歷史，已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。過橋娘子米線是由大米磨成粉而制成，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，適合做主食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，能夠?yàn)槿梭w活動(dòng)提供所需的能量。
過橋娘子米線是由大米磨成粉而制成，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，適合做主食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，能夠?yàn)槿梭w活動(dòng)提供所需的能量。福稻的所有米線湯底都是用大骨熬制十幾個(gè)小時(shí)制成~可謂濃、白、純、香。每一碗米線都有招牌的味道。
