哥老官-源自四川方言好兄弟的稱呼。上海歌老官餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2014年，也是在這年哥老官正式登入上海，短短半年時(shí)間席卷了上?；疱伣?，掀起了一股美蛙魚頭火鍋的風(fēng)潮。殊不知哥老官品牌前生，已經(jīng)在四川運(yùn)籌帷幄許久。2002年起、當(dāng)美蛙魚頭風(fēng)靡四川之時(shí)，已經(jīng)有了我們的身影，400多家主打美蛙魚頭店的火鍋調(diào)料都是由我們配送。如今哥老官把這道美味原封不動(dòng)的帶到上海，再結(jié)合當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行改良。從選材、配比、熬制每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了哥老官的全體員工的誠(chéng)意。
上海歌哥老官餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2017年，也是在這年哥老官正式登入上海，短短半年時(shí)間席卷了上?；疱伣?，掀起了一股美蛙魚頭火鍋的風(fēng)潮。殊不知哥老官品牌前生，已經(jīng)在四川運(yùn)籌帷幄許久。
哥老官重慶美蛙魚頭擁有自己的傳承、研發(fā)和推廣使命。堅(jiān)持用自己的特長(zhǎng)，用熱情的服務(wù)客戶，打破在企業(yè)發(fā)展過程中遇到的產(chǎn)業(yè)和管理困境，展望未來發(fā)展自己特色的加盟連鎖。還為合作商提供統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品自有工藝等。
我們采用50多種香料、5道嚴(yán)格把關(guān)工序加上3天手工熬制才能為食客門獻(xiàn)上屬于哥老官的鍋底。招牌菜《美蛙魚頭》我們選用每天新鮮送達(dá)的花鰱魚頭、配上每只都精挑細(xì)選凈重二兩半的美國(guó)青蛙，大小適宜肉質(zhì)酥嫩才是美娃魚頭中的。精致、用心、個(gè)性一直是我們創(chuàng)始人秉承一貫的理念，從現(xiàn)有的直營(yíng)店中你能一一發(fā)現(xiàn)我們的工匠情懷。
哥老官美蛙魚頭火鍋，不僅僅擁有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且這個(gè)項(xiàng)目加盟潛力大，能讓人們穩(wěn)當(dāng)創(chuàng)業(yè)。作為一種在市場(chǎng)之中受到了消費(fèi)者追捧的美食，當(dāng)然擁有著更加獨(dú)特的味道。
