沈陽市甘露餃子館興建于1998年,至今有20多年歷史,是一家獨資民營企業(yè),在沈陽市內(nèi)設(shè)有四家分店。1998年,經(jīng)理孫德傳為了發(fā)展事業(yè),把甘露品牌做強做大,建起甘露山莊,它位于距沈陽市區(qū)100公里以外的法庫縣大孤家子鎮(zhèn),是座高標準的種豬養(yǎng)殖場,形成了自繁、自育、自宰、自用的綠色原料基地。
甘露企業(yè)始終秉承“以誠待客”的服務宗旨,以“誠信”為企業(yè)的經(jīng)營意識,打造出具有統(tǒng)一標準的“甘露餃子”品牌,成為風味水餃的好品牌。甘露餃子館美味新鮮,收消費者歡迎。
甘露餃子館所經(jīng)營的水餃具有企業(yè)統(tǒng)一標準,由遼寧省技術(shù)監(jiān)督局備案。餃子的品種有:三鮮餡、青椒餡、羊肉餡、白菜餡、魚肉餡、牛肉餡等十余個品種和各種炒菜,以其體味地道正宗,風味獨特而聞名于世。
甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。由烹飪大師、烹飪名家和服務大師主理。
甘露餃子館四絕菜也是甘露的特色菜,即: 熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黃菜。
1997年被評為沈陽“風味名品”、“風味名店”,2000年被評為“名點”,2002年在第三屆美食節(jié)國際美食展上獲“國際美食質(zhì)量金獎”、“國際餐飲名店”稱號。同年,被烹飪協(xié)會評為“中華餐飲名店”等稱號。
甘露餃子館在激烈的市場競爭中,每一級臺階都是甘露人新的起點,每一次成功都是甘露人向更高目標邁進所留下來的腳印,在新世紀曙光的映照下,甘露人將共同攜手,永遠保持甘露餃子經(jīng)久不衰的生命力。