麻辣串是一種人氣爆棚的美食,å¯ä¾›é¸æ“‡å¤šï¼Œä¸”出é¤é€Ÿåº¦å¿«ï¼Œå¥½åƒä¸è²´ï¼Œéžå¸¸å—廣大食客們的æ¡è¿Žï¼Œä½†æ˜¯éº»è¾£ä¸²ç•¢ç«Ÿæ˜¯å·²å®Œæˆçš„,如果把食物穿æˆä¸²ï¼Œè®“ä½ è‡ªå·±ä¾†æ¶®å‘¢ï¼Ÿè“‹æ»¿å·éº»è¾£æ¶®ä¸²ï¼ŒæºäºŽå››å·æ¨‚山的一種特色å°åƒï¼Œé¸ç”¨ç”¢(chÇŽn)自四å·æµ·æ‹”在2åƒç±³ä»¥ä¸Šçš„è¾£æ¤’ï¼Œéº»æ¤’ä¹‹å¤–åŠ ä¸Šè‚‰æ‰£ï¼Œç™½æ‰£ï¼Œè‰æ‰£ç‰å幾種精貴è‰è—¥ï¼Œåœ¨ç”±å››å·å廚精心制作數(shù)å°æ™‚而æˆï¼Œé©åˆå„種å£å‘³äººç¾¤ï¼Œä¸è¾£é¦™è€Œä¸è†©ï¼Œéº»è¾£è®“ä½ åƒçš„痛快淋漓。
  蓋滿å·éº»è¾£æ¶®ä¸²é‡‡ç”¨å››å·äººå»–先生親自調(dià o)é…çš„é‹åº•æ–™ï¼Œé€™ç¨®é‹åº•æ–™é‡‡ç”¨å››å·åœ°ç”¢(chÇŽn)香辛料與多味ä¸è—¥ä¸éŒ¯é…比精心炒制而æˆï¼Œæ¤é‹åº•ä¸åƒ…èƒ½å¤ æ»‹è£œ(bÇ”)養(yÇŽng)ç”Ÿï¼ŒåŠ ç†±åŽé‚„èƒ½å¤ å……åˆ†å¸æ”¶è¾£æ¤’和花椒的味é“,å†é…åˆè€å§œçš„辛香,使得湯é è¾£å‘³çš„å±¤æ¬¡æ›´åŠ å¤šå…ƒï¼Œåœ¨é‹åº•ä¸æ–·çš„汆煮下,æ¯ç¨®æ–°é®®é£Ÿæ的營養(yÇŽng)æˆåˆ†éƒ½èƒ½å¤ 充分的èžåˆåœ¨ä¸€èµ·ï¼Œå°‡é‹åº•æ¹¯æ±è®Šå¾—é†‡é¦™æ¿ƒç¨ ï¼Œè‰²æ¾¤è‰·éº—ï¼Œæ¶®å“鮮味æˆå€æå‡ï¼Œé‚„未入å£å·²ç„¶å¿ƒå‹•ã€‚
  麻辣涮串好ä¸å¥½åƒï¼Œé‚„è¦çœ‹è˜¸æ–™çš„調(dià o)é…是å¦æ£å®—。蓋滿å·çš„特色蘸料分為花生碎蘸料和蒜油蘸料兩種,å‰ä¾†å“嘗美食的æ¯ä¸€ä½é£Ÿå®¢éƒ½æœƒå¾—到兩份ä¸åŒçš„蘸料,食客å¯ä»¥æ ¹æ“š(jù)自己的å£å‘³å’Œé£Ÿæçš„å£å‘³ç‰¹é»ž(diÇŽn)é¸æ“‡ä½¿ç”¨ä¸åŒçš„蘸料來食用?;ㄉ檎毫喜æŽæ‚¯rèŠéº»æ²¹ã€éº»æ²¹ã€èŠ±æ¤’ç²’ã€è¾£æ¤’æ²¹ç‰å“質(zhì)的調(dià o)味å“,拌以顆粒å‡å‹»ã€é¦™å‘³æ¿ƒéƒçš„精炒花生碎,é…以紅艷的四å·åœ°ç”¢(chÇŽn)辣椒ã€ç¿ ç¶ çš„é¦™èœæ²«å’Œé¦™è”¥æ²«é»ž(diÇŽn)綴,便制æˆäº†ä¸€ç¢—既好åƒåˆå¥½çœ‹çš„蓋滿å·ç¨(dú)門特色蘸料。將汆煮好的èœå“å‡å‹»è£¹æ»¿è˜¸æ–™ï¼Œèžä¹‹é¦™æ°£æ’²é¼»ï¼Œé£Ÿä¹‹å”‡é½’留香。
  肉類富å«è›‹ç™½ï¼Œåƒçš„是嫩;蔬èœèŒè‡æ¸…甜,åƒçš„是香;ç‹è‚šå‹é“多æ±ï¼Œåƒçš„是韌;海鮮éšä¸¸çˆ½æ»‘,åƒçš„是鮮,幾å種風(fÄ“ng)味å£æ„Ÿå„異的新鮮食æ,在蓋滿å·æ£å®—å››å·æ¨‚å±±é‹åº•æ–™çš„汆煮下鮮嫩多æ±ï¼Œç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)è±å¯Œï¼Œé…以的特色蘸料,令涮å“麻辣鮮香,回味無窮,讓人欲罷ä¸èƒ½ã€‚
  蓋滿å·æ£å®—å››å·éº»è¾£æ¶®ä¸²ç”¨å¤§è‡ªç„¶ç„¡ç§é¥‹è´ˆçš„奇妙香料和食æ,在多年的時間里,用心為100多è¬é£Ÿå®¢èª¿(dià o)é…出æ£å®—çš„å››å·è€å‘³é“ï¼Œå› æ¤ï¼Œè“‹æ»¿å·ä¹Ÿè¢«ç†±æƒ…ä¸æ¸›çš„食客們由衷的盛贊為“涮串一絕â€ã€‚