鳳語(yǔ)炸品

一、 企業(yè)介紹
“鳳語(yǔ)”始創(chuàng)于2008年9月8日,研發(fā)團(tuán)隊(duì)多次赴韓國(guó)考察學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了韓國(guó)的炸雞制作技術(shù)，并引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，進(jìn)行符合我國(guó)飲食文化的精細(xì)改良，肉料精加工、腌制、無(wú)菌包裝、配送四步標(biāo)準(zhǔn)化流程，所有產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自有工藝。堅(jiān)持使用真材實(shí)料，由數(shù)十種香料細(xì)膩腌制，配以獨(dú)特蘸醬創(chuàng)造出豐富的炸雞美味，色澤金黃，外酥內(nèi)彈的多汁的口感，將雞肉特有的鮮、嫩、香、酥、脆、的特性演繹的充分，味道獨(dú)特唇齒留香。

二、 品牌優(yōu)勢(shì)
1、研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)數(shù)年研制
“鳳語(yǔ)”始創(chuàng)于內(nèi)蒙古，數(shù)年間研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷赴韓國(guó)學(xué)習(xí)精湛的炸雞技術(shù)，再經(jīng)國(guó)內(nèi)高等烹飪大師和研發(fā)團(tuán)隊(duì)一同進(jìn)行二次開發(fā)研制，后來(lái)制作出獨(dú)特的炸雞。對(duì)產(chǎn)品的品類、成份、口味、制作、品質(zhì)控制等方面有著極為深厚的管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。

2、原料品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
“鳳語(yǔ)”秉持“只有好材料，才有好出品；要美味，更要健康”的理念，對(duì)采購(gòu)、制作、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)要求極為嚴(yán)格，不添加任何防腐添加劑，確保產(chǎn)品的好！


4、原材料成本優(yōu)勢(shì)
原材料方面，“鳳語(yǔ)”與國(guó)內(nèi)大型肉類加工企業(yè)，提高/增加原料肉品的質(zhì)量

5、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)
名廚統(tǒng)一自有工藝技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)流程化生產(chǎn)，保持產(chǎn)品口味的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、穩(wěn)定化。
引入Iso900和HACCP管理機(jī)制
每一批次產(chǎn)品都會(huì)留樣送檢，并且附上正規(guī)檢驗(yàn)報(bào)告。

6、物流優(yōu)勢(shì)
全程冷鏈運(yùn)輸，能保持產(chǎn)品全程在-18℃運(yùn)抵目的地。
全國(guó)多個(gè)區(qū)域建立有專用冷庫(kù)，客戶下單，48小時(shí)內(nèi)送到。未來(lái)將在全國(guó)各地建立10個(gè)以上冷庫(kù)，爭(zhēng)取做到24小時(shí)送貨到達(dá)。

三、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，確保成本優(yōu)勢(shì)；
原料嚴(yán)格篩選，減少產(chǎn)品出現(xiàn)假冒、殘次品等質(zhì)量問題；
出廠產(chǎn)品口感純正、口味統(tǒng)一，真正實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化；
產(chǎn)品便捷多樣化，能夠簡(jiǎn)化備貨流程，降低采購(gòu)成本、運(yùn)輸開銷；
不斷開發(fā)新品，增加經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

產(chǎn)品利益點(diǎn)
節(jié)省采購(gòu)開銷：本項(xiàng)目實(shí)行配送一體化，產(chǎn)品直供上門，省卻采購(gòu)環(huán)節(jié)的諸多不便，降低采購(gòu)成本。

確保產(chǎn)品質(zhì)量：原料的嚴(yán)格控制機(jī)制，與國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)長(zhǎng)期，提高/增加原材料的品質(zhì)，從源頭提高/增加了產(chǎn)品質(zhì)量。

價(jià)格問題：一般個(gè)體獨(dú)立店面購(gòu)進(jìn)原材料，由于采購(gòu)渠道不暢通，導(dǎo)致采購(gòu)產(chǎn)品的價(jià)格高昂，本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)流通無(wú)環(huán)節(jié)，避免了層層加價(jià)真正實(shí)現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的戰(zhàn)略，在保持自身合理收銀的同時(shí)，讓利給者。

減少庫(kù)存量：據(jù)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一般個(gè)體獨(dú)立店面，由于考慮到運(yùn)輸成本，往往一次購(gòu)進(jìn)比較大數(shù)量的貨品，進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣造成占用資金大，質(zhì)量難以提高/增加的缺點(diǎn)，本項(xiàng)目實(shí)行近可能小庫(kù)存的策略，可每日進(jìn)行統(tǒng)一配送

口味統(tǒng)一化：速食行業(yè)，口味變動(dòng)性大，也是一個(gè)非常大的問題，本項(xiàng)目產(chǎn)品采用流程化生產(chǎn)，能達(dá)到每一批次的產(chǎn)品的口味都統(tǒng)一。