éžå˜—煎餅隸屬于西安銘創(chuà ng)é¤é£²ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸ï¼Œç”±é¤é£²äººè¶™ç£Šç‰½é 創(chuà ng)辦。 2016年,一個(gè)讓趙磊åƒäº†å¥½å¹¾å¹´çš„路邊煎餅攤,由于效益ä¸å¥½ï¼Œæ¶ˆå¤±äº†ã€‚這讓趙磊誕生了開家煎餅店的想法。是創(chuà ng)æ¥(yè),也是一種é¸æ“‡ã€‚ä»–èª(rèn)為,作為街é å°åƒæ–‡åŒ–,è¦å‚³æ‰¿;煎餅果åé€™ä¸€æ¯”æ¼¢å ¡ã€æŠ«è–©é‚„è¦æ–°é®®ã€å¥åº·çš„美食更應(yÄ«ng)該發(fÄ)æš(yáng)。åšäº†å¤šæ–¹é¢æ€è€ƒåŽï¼Œå®ƒæ±ºå®šè¸ä¸Šæ±‚å¸(xué)之路。
  2017年年底,走é全國很多地方的趙磊,回到西安開了排åé å‰å®¶ç…Žé¤…店éžå˜—煎餅。他æ¯å¤©åªç¡5å°æ™‚(shÃ),早上6點(diÇŽn)去采購新鮮的食æã€‚è¶™ç£Šå¸Œæœ›èƒ½å¤ æœ‰è‡ªå·±çš„ç…Žé¤…ç‰¹è‰²ï¼Œä¿ç•™è¡—é å°åƒæ–‡åŒ–çš„åŒæ™‚(shÃ)ï¼Œä½¿å®ƒæ›´åŠ å¤šå…ƒåŒ–ã€å“質(zhì)化ã€æœ‰è¶£åŒ–。經(jÄ«ng)éŽä¸æ–·åŠªåŠ›ï¼Œåœ¨çŸçŸçš„幾個(gè)月內(nèi),éžå˜—煎餅ç©ç´¯äº†å¤§é‡çš„å¿ å¯¦(shÃ)粉絲。
  éžå˜—煎餅采用新鮮的玉米ã€é«˜ç²±é¢ç²‰ã€äº”谷雜糧磨æˆé¢ç³Šç´”手工煉制而æˆï¼Œå·å…¥å„種蔬èœã€é›žè›‹ã€è‚‰é¡žç‰é…料。在傳統(tÇ’ng)的經(jÄ«ng)å…¸å°åƒâ€œç…Žé¤…æžœåâ€çš„基礎(chÇ”)上,注入ç¨(dú)門自有工è—é†¬æ–™ï¼Œç ”ç™¼(fÄ)出çªç ´å‚³çµ±(tÇ’ng)的“煎餅果åâ€ã€‚æ‰“ç ´å‚³çµ±(tÇ’ng)煎餅果å的單一å£å‘³ã€ä¸åŒåƒæ³•ã€ä»½é‡åŠ å€æ¼”變而æˆã€‚
  這是éžå˜—煎餅的一款當(dÄng)家花旦,極富層次感,一層餅皮,二層雞肉,三層濃éƒçš„漿æ±ï¼Œå¥¶é…ªã€èŠå£«æ“å»ä½ 的舌é ,çºç¶¿åˆ°åº•ã€‚
ã€€ã€€åˆ¶é€ é¦™å«©é‡Œè„Šè‚‰ç…Žé¤…æ˜¯åº—é‡Œçš„å¯¦(shÃ)力擔(dÄn)當(dÄng),好多年輕人都è¦ç‚ºå®ƒçš„é¡å€¼æŠ˜æœï¼Œé¦™å«©çš„雜糧煎餅包裹著特嫩里脊,æ¯ä¸€å£éƒ½ç„¡æ¯”香嫩ã€å¹¼æ»‘,唇齒留香,回味無窮ï¼
  éžå˜—煎餅秉承五大ç†å¿µï¼Œç‚ºæ——ä¸‹åŠ ç›Ÿå•†æä¾›ç–劃ã€ç®¡ç†ã€ç”¢(chÇŽn)å“ç ”ç™¼(fÄ)ã€å“牌é‹(yùn)營ã€è¨(shè)備原料支æŒã€åº—鋪SI系統(tÇ’ng)包è£ç‰å„æ–¹é¢çš„全套æœå‹™(wù)。