多ç¦è±†èŠ±ç”œå“å‰åŽä¸‰ä»£å·²æœ‰äº”åå¹´çš„æ·å²ã€‚多ç¦å§‹çµ‚å …æŒç‡Ÿé¤Š(yÇŽng)ã€è¡›(wèi)生,講求å¥åº·ï¼Œåš´é¸ç‰©æ–™ï¼Œåš´å®ˆå“質(zhì)把關以åŠæ¨™æº–化產(chÇŽn)å“生產(chÇŽn)æµç¨‹ã€‚為了讓顧客有舒é©é›…è‡´çš„æ¶ˆè²»ç©ºé–“ï¼Œæ‰“ç ´å‚³çµ±(tÇ’ng)傳統(tÇ’ng)豆花店é¢æ¶ˆè²»æ¨¡å¼ï¼Œå¡‘é€ ç´…ç™½è‰²çš„é®®éº—è£æ½¢ï¼Œæ供兼具視覺享å—之用é¤ç©ºé–“,æˆç‚ºå¤šæœ‰ç‰¹è‰²ã€‚隨著時代潮æµè¶¨å‹¢ï¼Œå¤šç¦æ±‚æ–°æ±‚è®Šï¼Œé™¤è·¨è¶³åœ‹éš›å¸‚å ´å¤–ï¼Œå¹¶ç©æ¥µå»ºç«‹å°ˆæ¥(yè)Know-Howåˆ¶åº¦ï¼Œç ”ç™¼(fÄ)多元產(chÇŽn)å“,以é”永續(xù)經(jÄ«ng)營之目標。1952年多ç¦å…ˆç¥–舅公陳åˆè‚©æŒ‘æ‰æ“”至臺å—å¤è¡—發(fÄ)æºåœ°ã€‚1993年多ç¦å‰µ(chuà ng)始。1995年商標權批準,æ£å¼æˆç«‹å¤šç¦è±†èŠ±é€£éŽ–é¤é£²ã€‚2002å¹´æˆç«‹å¤šç¦æ——艦店,é‡æ–°æ‰“é€ é€£éŽ–é«”ç³»ã€‚2007年廈門臺ä¸å¤šç¦é¤é£²æœ‰é™å…¬å¸æˆç«‹ï¼Œåœ¨å…¨çƒå·²é”180家店é¢è¦(guÄ«)模。多ç¦è±†èŠ±ç”œå“是一種以鹵水作為å‡å›ºåŠ‘點制,具有一種香甜味,是四å·ç‰¹è‰²ç¾Žé£Ÿä¹‹ä¸€ã€‚多ç¦è±†èŠ±ç”œå“細膩柔滑的樣åå ªæ¯”å¸ƒä¸ï¼Œé…上蘸水,或是其它輔食一起æé…食用,在當?shù)胤浅J軞g迎。多ç¦è±†èŠ±ç”œå“里的冰醉豆花是醪糟味的,冰冰甜甜的很清爽。里é¢çš„豆花éžå¸¸çˆ½æ»‘,帶著淡淡的豆香,里é¢çš„兩三顆枸æžè®“它的é¡å€¼UP,åƒè¾£äº†åƒè†©äº†çš„時候來一å£å†°é†‰è±†èŠ±ï¼Œå°±åƒä¾†åˆ°äº†å¤©å ‚。
  多ç¦è±†èŠ±ç”œå“店里所有豆花å‡ç‚ºç´”手工磨制,他們還在豆?jié){ä¸åŠ 了牛奶,這樣ä¸åƒ…解決了豆腥味,還讓豆花的å£æ„Ÿç´°è‡´æ»‘嫩。而å„種å„樣的é…料也是èžåˆäº†å¾ˆå¤šç”œå“å…ƒç´ ï¼Œéžå¸¸æœ‰å‰µ(chuà ng)æ„。在多ç¦è±†èŠ±ç”œå“店還å¯ä»¥æœ‰å„種å„樣的創(chuà ng)æ„æ··æ,原味豆花ã€é¦™èŠ’豆花ã€è‰èŽ“豆花ã€æ拉米蘇豆花ã€æµ·é¹½çŽ«ç‘°è±†èŠ±ã€è‡ºç£é»‘糖豆花……å„種å„樣創(chuà ng)æ„çš„æé…讓人目ä¸æš‡æŽ¥ã€‚
  2011å¹´ç¦å»ºçœå…§(nèi)已有50余家店é¢ç‡Ÿæ¥(yè)。2011年多ç¦æ——下新å“牌-淳臺膳æ£å¼æˆç«‹ã€‚多ç¦è±†èŠ±è‡ª1995å¹´æ£å¼æˆç«‹å¤šç¦è±†èŠ±é€£éŽ–åŠ ç›Ÿé«”ç³»ï¼Œè‡³ç›¡ä»ç„¶ç§‰æŒã€Œå¥åº·ã€æœå‹™ã€å‚³çµ±(tÇ’ng)ã€å‰µ(chuà ng)ç«‹ã€ä¹‹ç¶“(jÄ«ng)營ç†å¿µï¼Œè€Œã€Œå¹³åƒ¹ã€è¦ªåˆ‡ã€èˆ’é©ã€å‰‡æ˜¯å…¨é«”多ç¦äººçš„æœå‹™ç²¾ç¥žï¼Œä¸Šä¸‹ä¸€å¿ƒï¼Œå…±åŒç‚ºæ°¸çºŒ(xù)經(jÄ«ng)營目標而努力。多ç¦æ·±è€•æ¯ä¸€å€‹è§’è½ï¼Œé›–然已是臺ç£è±†èŠ±ç”¢(chÇŽn)å“之代表性å“多ç¦è±†èŠ±ç‰Œ,但å»ä¸ä»¥è‡ªæ»¿ã€‚多ç¦æœŸæœ›èƒ½å°‡è§¸è§’延伸,以專æ¥(yè)化的永續(xù)經(jÄ«ng)營模å¼ï¼Œå‚³æ‰¿å°ˆæ¥(yè)KNOW-HOW,建立多ç¦é¤é£²çŽ‹åœ‹ã€‚