奶茶加盟店排行榜,奶茶店如何脫穎而出

2016-11-18 16:46:48 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:538次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

一個好的商圈往往或出現(xiàn)多家奶茶店共同競爭的情況,但是并不好,還有可能虧錢的情況。這種惡意競爭的方式是不推薦大家使用的,那么我們該成那么方面來做好同行之間的競爭了?

  • 品牌名稱:eco奶茶
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 飲品
  • 門店數(shù)量:125家
  • 投資金額:1~5萬

一個好的商圈往往或出現(xiàn)多家奶茶店共同競爭的情況,當(dāng)前國內(nèi)常見的競爭手段就是打價格站,這個方法可能是顯著的,但是是一把雙刃劍往往殺敵一千,自損八百。而且可能是很大的銷量,但是并不好,還有可能虧錢的情況。這種惡意競爭的方式是不推薦大家使用的,那么我們該成那么方面來做好同行之間的競爭了?

一、提取顧客意見掌握顧客需求

有壓力才會有動力,市場競爭壓力迫使奶茶加盟店店主必須想方設(shè)法提升自己的店面,做得更好來吸引消費者。如果不知從哪里下手,消費者的意見是一個很好的出發(fā)點。顧客的意見很重要,奶茶店店主可以收集他們的意見看看是否自己確實有做得不夠好的地方,然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳?。消費者總喜歡對比不同的奶茶店,擇優(yōu)選自己比較滿意的那家奶茶店進(jìn)去消費。根據(jù)對奶茶市場和顧客滿意度的調(diào)查數(shù)據(jù),更快速準(zhǔn)確的掌握顧客需求。


二、把競爭對手當(dāng)做自己前進(jìn)的動力

在消費者對比的同時,店主也要對比自己和其他店面有什么差距,甚至要比消費者更早發(fā)現(xiàn)自身的不足,然后再加以改進(jìn)。有時候差距并不是口味上的硬性差距,而是一些細(xì)節(jié)方面,例如奶茶店店面的衛(wèi)生狀況、店內(nèi)人員的服務(wù)態(tài)度等等。這些都是立馬可以改善的地方,時候細(xì)節(jié)做得好會讓消費者忽視奶茶的口味,而更看重奶茶店的店內(nèi)環(huán)境。地鐵站奶茶因為味道的好壞本身就是主觀性的感受,感受則受環(huán)境變化影響。


三、對于自己的優(yōu)勢進(jìn)行集中宣傳

知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。對于奶茶加盟店店主來說,要詳細(xì)的了解自己和周邊店面,從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢。用自己的長處去和別人的短處對比,就能很好的凸顯自己。酒香也怕巷子深,奶茶店有優(yōu)勢卻不宣傳出來,消費者就根本不會知道。其實消費者都是很健忘的,一段時間不做宣傳就很容易被消費者遺忘。

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