“大豐收串串香”源于麻辣燙發(fā)源地四川樂山，其味型中感悟出四川人火熱的情懷，執(zhí)著而又張揚(yáng)的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷，“大豐收串串香”經(jīng)祖輩多年的潛心經(jīng)營探究，秉承古典和現(xiàn)代餐飲文化精髓，經(jīng)火鍋傳統(tǒng)的改良別巨匠心，融入現(xiàn)代時(shí)尚理念，開創(chuàng)飲食文化先河，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味和新審美標(biāo)準(zhǔn)。
發(fā)展至今， “大豐收串串香” 遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨來發(fā)展具有特色的連鎖餐飲。在建立適合自身企業(yè)發(fā)展加盟機(jī)制的同時(shí)，完全打破地方傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營思維，以“加盟少，小，高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”為理念，為加盟商提供全面科學(xué)的加盟服務(wù)，完善有力的開店支持和規(guī)范的運(yùn)營指導(dǎo)。
從公司成立的時(shí)候就已經(jīng)掌握了秘自有工藝以及細(xì)制作手藝，在公司發(fā)展過程中，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，現(xiàn)已有達(dá)百種的菜品，在原有串串香的基礎(chǔ)上做了新的吃法。豐富的菜品任意選擇，達(dá)到味道的同時(shí)我們對食材有著嚴(yán)格的要求，從食材產(chǎn)地到加工制作，嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真把控每道工序，用心做好每道美食，讓食客感受到舌尖上的酣暢淋漓。
大豐收串串香做產(chǎn)品是有自己的標(biāo)準(zhǔn)，以“健康、營養(yǎng)、美味”為追求，以多元化的因素來體現(xiàn)主題餐廳。大豐收串串香負(fù)責(zé)人指出，和市面上一些小店或者跟風(fēng)品牌店相比，該品牌一直堅(jiān)持不跟風(fēng)，追求原品質(zhì)，造就的運(yùn)營模式，居心品牌特色都集中在品牌商，形成消費(fèi)者對于該品牌的合格印象。這樣發(fā)展起來的大豐收串串香，放在市場上才是光彩的。
