德福園湘菜匠心精致的空間設(shè)計,處處體現(xiàn)個性與時尚:舒適服務(wù),經(jīng)典和時尚交融的融和食譜?!笔持?得于餐謀”的經(jīng)營思路,更新觀念,銳意創(chuàng)立,在學(xué)習(xí)和引進管理的同時,結(jié)合德福園湘菜的實際情況,創(chuàng)造出了適合德福園湘菜的一套管理模式。德福園湘菜重視原料互相搭配,滋味互相滲透。調(diào)味尤重酸辣。因地理位置的關(guān)系,湖南氣候溫和濕潤,故人們多喜食辣椒,用以提神去濕。德福園湘菜用酸泡菜作調(diào)料,佐以辣椒烹制出來的菜肴,開胃爽口,深受青睞,成為特色的地方飲食習(xí)俗。
德福園湘菜品種繁多,門類齊全。就菜式而言,既有鄉(xiāng)土風(fēng)味的民間菜式,經(jīng)濟方便的大眾菜式;也有講究實惠的筵席菜式,格調(diào)高雅的宴會菜式:;還有味道隨意的家常菜式和療疾健身的藥膳菜式。德福園湘菜廚師們在長期的實踐中,手法嫻熟,因料而異,具體運用,演化參合,切批斬剁,游刃有余。使菜肴千姿百態(tài)、變化無窮。整雞剝皮,盛水不漏,瓜盅“載寶”,形態(tài)逼真,常令人擊掌叫絕,嘆為觀止。
德福園專注于中時尚餐飲領(lǐng)域,擁有一支由眾多餐飲有志之土為核心中堅組成力量的智邦精英團隊,致力于打造都市時尚文化餐飲品牌。 以其的國際餐飲經(jīng)營理念和市場定位,出色的品質(zhì)管理,大氣天成、時尚尊貴品牌形象在星城長沙脫穎而出并迅速規(guī)?;B鎖發(fā)展。德福園根基于千年湖湘文化,在不斷的開天辟地中凸顯品牌自身價值;大手筆品牌創(chuàng)意,詮釋和演繹了“食之道”之美食真食。
德福園立足于湘菜餐飲,以"謀天下美食”的氣度,帶著新-代都市時尚餐飲文明,秉承“以人為本,贏心者贏天下”之經(jīng)營理念,鼎立世紀”食”尚潮流前沿,為大眾民生理想的健康自然美食生活空間層添異彩!