大宋酒業(yè)有限公司是在宋都乃至大力挖掘大宋文化的背景下，在充分借鑒全國宋史酒類文化研究重大成果的基礎上成立的專注于大宋系列酒品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的綜合性企業(yè)。公司位于七朝古都萬歲山游覽區(qū)，占地面積30余畝，內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅，宋代建筑風格古樸，系國內(nèi)少有的花園式酒類企業(yè)。大宋酒文化展廳、黃酒生產(chǎn)車間、白酒生產(chǎn)車間、化驗室、產(chǎn)品展廳等硬件配套設施齊備；大宋酒文化研究會薈萃、學者匯集，為大宋系列酒品的開發(fā)奠定了堅實的人才、智力、技術基礎。

大宋酒業(yè)有限公司依托宋酒研究成果，按照宋酒歷史秘方，運用宋代釀制程序，采取了旅游觀光與生產(chǎn)展示相結合的模式，全景再現(xiàn)了輝煌宋代的釀酒工藝及酒類文化的博大精深，建成了地區(qū)首座以宋代酒文化為主題的酒類博物館。

大宋酒推出大宋960,大宋大宋御酒，大宋瀛玉酒，大宋玉瀝酒，大宋玉漿酒，大宋玉液酒等系列酒。包裝尊榮，品味突出。

大宋酒業(yè)有限公司被譽為古城大宋文化系列中代表酒文化的形象企業(yè)，為宋城的形象酒品。

開封大宋酒業(yè)有限公司是在宋都開封乃至河南省大力挖掘大宋文化的背景下，在充分借鑒全國宋史酒類文化研究重大成果的基礎上成立的專注于大宋系列酒品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的綜合性企業(yè)。

大宋酒文化展廳、黃酒生產(chǎn)車間、白酒生產(chǎn)車間、化驗室、產(chǎn)品展廳等硬件配套設施齊備；大宋酒文化研究會薈萃、學者匯集，為大宋系列酒品的開發(fā)奠定了堅實的人才、智力、技術基礎。

據(jù)大宋酒業(yè)高等釀酒工程師介紹，大宋酒業(yè)依托宋酒研究成果，按照宋代釀制程序，采用宋代釀酒工藝，采取了旅游觀光與生產(chǎn)展示相結合的模式進行生產(chǎn)。所選用的材料是新鮮大米、小麥、高粱、豌豆，并在歷史悠久的老窖進行發(fā)酵，傳統(tǒng)精釀使得大宋酒醇綿細致、諸香諧雅、豐潤爽順、回味悠長。喝下一口，余味悠遠，齒頰留香。

為了給廣大消費者提供更多更好的好的產(chǎn)品，滿足社會各的不同需求，公司將現(xiàn)代科技與古老的傳統(tǒng)工藝相結合，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時不斷開發(fā)新的產(chǎn)品，以適應國內(nèi)外市場發(fā)展的需求，新推出的“大宋960”、“大宋御酒”、“瀛玉酒”、“玉瀝酒”、“玉漿酒”、“玉液酒”等系列產(chǎn)品，口感“綿”、“甜”、“凈”、“香”、“濃”、“爽”、“厚”、“純”、“醇和”、“正”，香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，備受釀酒界的認可，為大宋酒品牌的發(fā)展注入新的生命力。

此外，開封大宋酒業(yè)有限公司經(jīng)營的大宋純糧竹筒酒和大宋黃酒也深受廣大消費者的喜愛，大宋竹筒酒采用傳統(tǒng)的白酒釀造工藝，色澤淡雅，口感柔和。新鮮的竹子內(nèi)含有豐富的氨基酸和多種維生素，被酒吸收后可以起到清熱緩緩效效、止痛活血等作用，長期飲用能強身健體。

竹筒酒因制作獨特，灌裝后的酒經(jīng)過竹筒的浸泡，竹膜與酒融為一體，酒色逐漸變?yōu)榈S色，口感柔和，竹香純正，飲后不口干，不上頭，是綠色的保健飲品。大宋黃酒采用宋代釀酒工藝，除了含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的，有“液體蛋糕”之稱。

唯進步，不止步。如今，有著深厚宋代文化積淀的大宋酒業(yè)更是在前行的道路上不斷開拓、不斷進取。意氣奮發(fā)的大宋酒業(yè)，正以揚帆遠航之勢爭創(chuàng)白酒優(yōu)異行列。