潮汕éšè›‹ç²‰æ˜¯ä¸€å®¶å‡ºåçš„å°åƒåº—,éšä¸¸æ˜¯é€™é‡Œçš„招牌,曾ç²éŽ2001å¹´"美食之大賞"å°åƒçµ„的至高榮è½çŽã€‚店é¢å¾ˆå°ï¼Œç”šè‡³å¯ä»¥èªªç°¡é™‹ï¼Œå°±å…«ä¹å¼µæ¡Œï¼Œæ臺是常事??èµÇ”#信_æ都算是幸é‹çš„ï¼Œé‚Šä¸Šé‚„ä¸€å †ç«™è‘—ç‰ä½å的呢。這里的éšä¸¸å€‹å¤§ç‹é“,用料實在,食客甚眾。 潮汕éšè›‹ç²‰éšè›‹ç²‰æ˜¯ä»¥çˆ½æ»‘幼細的桂林米粉以大地éšã€è±¬éª¨ç†¬æ¹¯ä½œç‚ºæ¹¯åº•ï¼ŒåŠ 上éšè›‹ã€ç‰›ä¸¸ã€ç‚¸è‚‰å·ã€éšå¡Šã€è–„脆ã€äº‘å‘‘ã€ç‚¸éšçš®ã€é®®è”¥ç‚ºé…æ–™åšæˆçš„,米粉入å£é¦™è»Ÿé †æ»‘,é…料則å„有å„風(fÄ“ng)味,若å†ä½ä»¥åœ°é“辣椒醬(æ²¹)å°±æ›´åŠ è¾›è¾£é–‹èƒƒã€‚
  潮汕éšè›‹ç²‰æ‰€ç¶“(jÄ«ng)營的特色美味éšè›‹ç²‰é‡‡ç”¨çš„是潮州原始的åšæ³•ï¼Œå› æ¤ï¼Œç¢ºä¿äº†å°åƒçš„æ£å®—性。潮州åšæ³•ï¼Œæ£å®—å£å‘³ã€‚潮汕éšè›‹ç²‰å…¶ä¸ä¸»è¦åŽŸæ–™ã€ç²¾é¸è‰¯ç¨®é¢æ–™ã€ç¶“(jÄ«ng)åš´æ ¼çš„æª¢ç–«ã€å·¥å» åŒ–å± å®°ã€æŽ’é…¸ã€åˆ†å‰²åŽï¼Œå†ç”¨å…ˆé€²çš„氣調(dià o)ä¿é®®è¨(shè)備和æ料包è£ï¼Œå¾ˆå¤§ç¨‹åº¦åœ°æ高/å¢žåŠ äº†å°åƒçš„“營養(yÇŽng)ã€è¡›(wèi)生ã€é®®å«©ã€ç¾Žå‘³â€ã€‚潮汕éšè›‹ç²‰ä¼‘閑食å“åœ¨æ¿€çƒˆçš„å¸‚å ´ç«¶çˆä¸ï¼Œæ½®æ±•éšè›‹ç²‰ä¼‘閑食å“緊緊抓ä½ç™¼(fÄ)展機é‡ï¼Œç¢ºç«‹äº†â€œä»¥å¸‚å ´ç‚ºå°Ž(dÇŽo)å‘,以å“牌為é¾é ,以創(chuà ng)立為先導(dÇŽo)ã€ä»¥ç¾(xià n)代商æ¥(yè)為目標(biÄo)â€çš„å“牌發(fÄ)展戰(zhà n)略,從觀念ã€é«”制ã€ç®¡ç†ã€ç¶“(jÄ«ng)營ã€æœå‹™(wù)ç‰æ–¹é¢é€²è¡Œè„«èƒŽæ›éª¨çš„æ”¹é€ æ½®æ±•éšè›‹ç²‰å…¨å¹´æ²’有銷售淡å£ï¼Œæ¯é€¢å‘¨æœ«ä»¥åŠå‚³çµ±(tÇ’ng)節(jié)日時,生æ„æ›´åŠ ä¸éŒ¯ã€‚
  潮汕éšè›‹ç²‰ï¼Œç‚ºäº†è®“消費者都能åƒä¸Šåˆæ ¼çš„食å“,公å¸åœ¨åˆ¶å®šâ€œæ½®æ±•éšè›‹ç²‰â€å“牌發(fÄ)展目標(biÄo)時就確立了“食å“ä¼æ¥(yè)是é“å¾·ä¼æ¥(yè),ç愛生命,åšé“德人â€çš„ä¼æ¥(yè)經(jÄ«ng)營ç†å¿µã€‚å…¬å¸å …æŒåšæ¶ˆè²»è€…åˆæ ¼çš„牛雜,所有原ææ–™ã€å…¬å¸å‡ç²¾é¸ç¶ 色食å“,æ¯ä¸€é“å·¥åºéƒ½åš´æ ¼æŽ¨è¡Œé£Ÿå“安全控制辦法,強化產(chÇŽn)å“è¡›(wèi)生檢驗與質(zhì)é‡æ‰¶æŒã€‚