朝鮮小菜加盟介紹
所謂小菜就是小咸菜。小菜中首當(dāng)其沖的又是桔梗和辣白菜。到朝鮮族飯店里吃飯,沒(méi)有這兩樣小菜,就不算吃到純正的朝鮮飯菜。
桔梗,本是一種藥材,采摘下來(lái)后,被廚師用竹簽割成一條條的,用辣椒醬或者辣椒面拌制,便成拌桔梗;
辣白菜,更是觀(guān)其名而知其意,用辣椒面和白菜拌制而成??此茮](méi)什么特殊,其實(shí)技巧全在這一"拌"上,一個(gè)好的廚師可以把桔梗和辣白菜拌得紅白分明,勾人食欲,吃上一口則香脆可口、滿(mǎn)口生津,甚是下飯。
除了這兩樣以外,比較好吃的朝鮮小菜還有辣蘿卜、腌蘇子葉、腌地瓜梗等。地瓜梗在其他地方都是扔掉或者當(dāng)飼料喂豬,但是用鮮嫩的地瓜梗拿來(lái)腌制咸菜,卻也另有一番味道。有一次,我在一個(gè)攤販?zhǔn)掷镔I(mǎi)到過(guò)腌辣椒秧,吃過(guò)以后真是難以忘懷。辣椒秧是剛長(zhǎng)出來(lái)的,相當(dāng)于還沒(méi)有敷出小雞的毛蛋,吃在嘴里,麻麻的,辣辣的,鮮美無(wú)比;還有腌小黃瓜,不知道那些人是從哪里搞到的原料,都是小手指頭粗細(xì)的小黃瓜,上面還有細(xì)細(xì)的刺,一口就能吃掉一個(gè)。朝鮮族人好像是什么都敢拿來(lái)腌制,而且總是能夠腌出出人意料的滋味。
開(kāi)始我搞不懂為什么小咸菜被叫做小菜,以為是約定俗成的簡(jiǎn)稱(chēng)。后來(lái)有朋友告訴我,在東北漢族人眼中,這些小菜只能拿來(lái)做大餐中的配菜,讓食客酒足飯飽的時(shí)候隨便夾幾筷子,主菜還是要由煎炒烹炸的菜蔬擔(dān)綱。
朝鮮小菜品牌不僅市場(chǎng)銷(xiāo)售力度大,品牌形象較好,而且產(chǎn)品口味獨(dú)特,種類(lèi)極多。朝鮮小菜品牌以其的風(fēng)味及經(jīng)營(yíng)管理方式贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和極力推薦,朝鮮小菜的發(fā)展?fàn)I造了合格的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
朝鮮小菜加盟優(yōu)勢(shì)
1、多年市場(chǎng)底蘊(yùn),直營(yíng)專(zhuān)柜聯(lián)動(dòng):
多家直營(yíng)專(zhuān)柜,遍布全國(guó)各級(jí)城市,國(guó)內(nèi)百貨店占有率優(yōu)先,在國(guó)內(nèi)擁有大量的品牌忠實(shí)客戶(hù);
2、品牌區(qū)域?qū)I(yíng),長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展扶持:
指定區(qū)域的優(yōu)先品牌經(jīng)營(yíng)權(quán),穩(wěn)步成長(zhǎng)后的代理權(quán)益,超值的品牌效應(yīng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展扶持,互惠共贏;
3、統(tǒng)一視覺(jué)形象,專(zhuān)業(yè)店面設(shè)計(jì):
全國(guó)統(tǒng)一的VI形象,塑造合格的品牌認(rèn)知度;公司免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì),并由多年裝修經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行店面裝修,扶持裝修質(zhì)量;
4、完善供貨體系,規(guī)范市場(chǎng)秩序:
完善的供貨體系極大地降低成本,全國(guó)統(tǒng)一的價(jià)格政策,扶持市場(chǎng)秩序規(guī)范,全國(guó)聯(lián)動(dòng)共享規(guī)模效益;
5、多重政策支持,長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定受益:
行業(yè)較低的供貨折扣,多重市場(chǎng)政策輔助支持,扶持合作商盡可能大的收銀空間和市場(chǎng)操作空間,快速地啟動(dòng)市場(chǎng);
6、貨品支持,滯品換貨不操心:
科學(xué)合理的庫(kù)存儲(chǔ)備,穩(wěn)定的物流團(tuán)隊(duì),全國(guó)直營(yíng)專(zhuān)柜貨品聯(lián)動(dòng),扶持貨品供應(yīng)快捷;人性化的換貨政策,變滯為暢,合理轉(zhuǎn)化“零庫(kù)存”。
朝鮮小菜加盟條件
1.加盟客戶(hù)需具有加盟與經(jīng)營(yíng)所具備的資金能力。
2.當(dāng)街的店鋪面積10平方米以上。這樣才能確保加盟店鋪能夠順利運(yùn)營(yíng)!且有著合法的合同,并且簽約要3年以上!
3.店鋪面積基本大小10平米,門(mén)面長(zhǎng)寬不得少于3米,店鋪廣告牌要2.5米。
4.加盟店整個(gè)系統(tǒng)的專(zhuān)用設(shè)備配備必須按公司統(tǒng)一要求配備齊全才可以正常運(yùn)營(yíng)。
5.能提供合法身份證實(shí),并年滿(mǎn)18周歲以上。很好的資金信用。
6.需要具有現(xiàn)代的品牌管理理念和意識(shí),認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)管理模式。
7.加盟客戶(hù)能夠具備一定的承擔(dān)加盟的能力。
8.熱心從事公司品牌事業(yè),具有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力及意識(shí)。
9.加盟商需要與公司保持合格的團(tuán)隊(duì)合作和溝通并及時(shí)按向總部反饋市場(chǎng)信息。
朝鮮小菜加盟流程
1、咨詢(xún)公司總服電話(huà)或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜,洽談合作意向。
2、申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》,將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部。
3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、評(píng)估后,與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng);簽訂《加盟商合同》
5、交納加盟提高/增加金,辦理完相應(yīng)手續(xù),得到總部授權(quán)。
6、按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品。
7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。
8、定期接受總部營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。