重膳日本料理日本菜品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時尚飲食。重膳日本料理日本菜要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)。重膳日本料理日本菜總部設(shè)有培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營銷策劃、設(shè)計師團隊、物流配送、形成了一套完善的品牌運營管理體系。
重膳日本料理日本菜注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，重膳日本料理日本菜不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。重膳日本料理日本菜主要經(jīng)營為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統(tǒng)日式風(fēng)格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關(guān)，貼近日本風(fēng)情特色，彰顯時尚，復(fù)古，雅致，品味。
重膳日本料理日本菜選址靈活，可在年輕人聚集地，靠近商場，靠近大學(xué)，靠近高端寫字樓，娛樂場所集中地等開店，店面積50-80平方左右即可。重膳日本料理日本菜人群定位是在消費人群平均年齡16-35歲，人均消費￥50-￥100，價格親民，健康營養(yǎng)。
重膳日本料理日本菜滿足口味，有改進有創(chuàng)立：產(chǎn)品制作上，重膳日本料理日本菜在挪威式的基礎(chǔ)上和日本營養(yǎng)搭配的理念上進行改進和完善，使口味更加迎合國內(nèi)的消費者!香港總部會根據(jù)國內(nèi)不同地區(qū)不定期研制開發(fā)新品，更加滿足90、00后消費主力軍的更高需求!
重膳日本料理日本菜讓挪威三文魚、壽司走到“平常百姓中去“，方便、快捷、平價、更深得民心，更受歡迎!哈唄斯挪威三文魚了在臨街商鋪專業(yè)外賣刺身的模式，解決了之前捆綁消費、價格高昂、衛(wèi)生差的情況。重膳日本料理日本菜店主要開設(shè)大型社區(qū)集中的地方，便有了固定的消費群體，有上百種品類，方便消費者認(rèn)知、訂購?fù)赓u，總部接總訂單，廣東幾十家店提高/增加比較快速讓客戶吃到較新鮮的美味。
