重慶老火鍋排行前靠前南濱碼頭經(jīng)驗(yàn)分享！

重慶火鍋，作為重慶的一張名片，已經(jīng)開(kāi)遍了祖國(guó)的大江南北，也是眾多加盟商們爭(zhēng)相追逐的對(duì)象，在重慶火鍋這個(gè)資本的角逐場(chǎng)里，不斷地有人進(jìn)來(lái)，也不斷地有人出去，然而，總有一些老火鍋品牌，任潮起潮涌，始終屹立不敗，今天我們就跟隨重慶老火鍋排行前靠前——重慶南濱碼頭老火鍋一起談?wù)劤晒Φ拈_(kāi)店秘訣。

制造底料，純手工炒制

重慶南濱碼頭老火鍋的底料秘方由多年老師傅傳授，30種的上好香料，6種不同風(fēng)味的辣椒和花椒，經(jīng)過(guò)8-10小時(shí)的文火熬制，是真正用時(shí)間沉淀出來(lái)的美味。鍋底辣而不燥、油而不膩、吃不上火，味不沾衣。

準(zhǔn)確定位 平民消費(fèi)

重慶南濱碼頭老火鍋主打大眾消費(fèi)火鍋，平均消費(fèi)大概在60-7優(yōu)惠/位，無(wú)論是裝修還是口味上都很有特色，很容易受到新生代中青年消費(fèi)群體的青睞；火鍋強(qiáng)大的包容性使得其不受地域差異影響，迅速在全國(guó)各地?cái)U(kuò)張開(kāi)來(lái)；加盟成本低、快，能快速回籠資金。

優(yōu)勢(shì)扶持政策，開(kāi)店有扶持

①技術(shù)方面：總部擁有過(guò)硬技術(shù)研發(fā)實(shí)力，掌握核心餐飲技術(shù)，擁有數(shù)十人廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有多年經(jīng)驗(yàn)的老廚師帶隊(duì)研發(fā)，助您創(chuàng)業(yè)；

②運(yùn)營(yíng)方面：多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的積累，全盤(pán)相授，專(zhuān)業(yè)化的餐飲管理模式，統(tǒng)一化的現(xiàn)代餐飲理念；

③自有工藝方面：授人以漁，將重慶火鍋湯底的熬制工藝傾囊相授，讓你自己掌握技術(shù)；

④店面管理：大到門(mén)頭，裝修，設(shè)備，配套餐桌，小到海報(bào)、菜單、會(huì)員卡、店員服裝每一處細(xì)節(jié)全部提供方案。強(qiáng)大的后期扶持店面經(jīng)營(yíng)完全在掌握之中。

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