開(kāi)家300平米的重慶特色火鍋加盟店好嗎 收銀大嗎

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活水平的要求不斷提高，不少的人都開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)開(kāi)家300平米左右的重慶特色火鍋加盟店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么開(kāi)家300平米的重慶特色火鍋加盟店好嗎？收銀大嗎？重慶洪崖洞碼頭老火鍋針對(duì)創(chuàng)業(yè)者的疑惑進(jìn)行了以下內(nèi)容整理。

開(kāi)家300平米的重慶特色火鍋加盟店好嗎？市場(chǎng)前景分析

眾所周知，重慶在2007年被火鍋協(xié)會(huì)譽(yù)為了“火鍋之都”，自那時(shí)到現(xiàn)在已有10余年，但重慶火鍋仍然在市場(chǎng)上不錯(cuò)，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，就可知重慶火鍋有多受歡迎了。更有相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)道，1978年餐飲市場(chǎng)總量54億元,然后以年均20.5%25的速度增長(zhǎng),以此速度推斷,2018年將達(dá)到7萬(wàn)億元,2020年后將達(dá)到10萬(wàn)億元.即使這一速度降下來(lái),2020年市場(chǎng)總量也不會(huì)少于7萬(wàn)億元。可以說(shuō)，經(jīng)營(yíng)一家火鍋加盟店未來(lái)前景還是非?？捎^的，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)成功不是問(wèn)題。

開(kāi)家300平米的重慶特色火鍋加盟店收銀大嗎

可能很多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為300平米的店相對(duì)來(lái)說(shuō)還是較大，那我們就以100平米來(lái)計(jì)算，相信開(kāi)一家100平米左右的火鍋店，問(wèn)題還是不大了的。

100平米火鍋店，座位以50個(gè)計(jì)算，日平均上座率120%25，人均消費(fèi)40元，則日營(yíng)業(yè)額：40*50*120%25=2400元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額：2400*30天=72000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%25-40%25，我們按40%25計(jì)算，材料成本=72000元*40%25=28800元。

成本二：人員工資按人均3000每月元計(jì)算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費(fèi)8000元每月計(jì)算;

成本四：營(yíng)銷費(fèi)用2000元每月;

成本五：水電氣稅收5000元每月計(jì)算;

月純利：72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營(yíng)銷費(fèi)用)—5000(水電氣稅)= 13200元;

年純利：13200元*12 = 158400元

照這樣算下來(lái)一間100平米的火鍋店年純收銀算下來(lái)就有15萬(wàn)元左右，如果說(shuō)開(kāi)一家300平米左右的店，那年純收銀只會(huì)更高。創(chuàng)業(yè)者們你還在認(rèn)為開(kāi)重慶特色火鍋加盟店不好嗎？收銀不高嗎？趕快行動(dòng)吧，機(jī)會(huì)不等人。

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