藏在觀音巖的重慶正宗火鍋，這個(gè)冬季給你的不止溫暖這么簡(jiǎn)單！

重慶的天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，走在大街上似乎有一絲瑟瑟發(fā)抖的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候就想來(lái)頓熱騰騰的火鍋暖暖身子。清湯滋補(bǔ)！紅油辣鍋！可以涮牛肉、羊肉、鴨腸、鴨血、黃喉、毛肚……我的天啊，快把口水給咽回去！

在家弄火鍋太麻煩？蓮菜沒(méi)人洗、土豆沒(méi)人刮、七碟八碗沒(méi)人刷？出去吃消費(fèi)太高?別急！重慶川美老火鍋來(lái)送福利了！即日起至12月30日，成為會(huì)員到店消費(fèi)一律只要6.8折了。

“重慶川美老火鍋”是一家地道的老火鍋。優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境，情趣各異的餐廳包房，好的菜品和人性化的服務(wù)，致力打造火鍋好的品牌。

多款特色鍋底滿足你的味蕾

麻辣紅湯鍋底：一次性安全健康合格鍋底！口味厚重，麻辣鮮香，不熱不燥，回味悠長(zhǎng)！

大骨鴛鴦鍋底：精選豬棒骨，老母雞，經(jīng)文武之火熬制高湯，湯白味鮮，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)！

菌湯養(yǎng)生鴛鴦鍋：選自湖北武陵，云南地區(qū)珍菌熬制菌湯，自然菌香，養(yǎng)生滋補(bǔ)！

重慶川美老火鍋“九大護(hù)法”了解一下

肥牛公主：選用美國(guó)進(jìn)口肥牛、牛肋部位，肥瘦相間、營(yíng)養(yǎng)豐富、含有豐富的鈣和維生素D，可以強(qiáng)健骨骼和牙齒、口感瘦而不柴、肥而不膩、再搭配好看的裝飾、給人以眼前一亮的視覺(jué)沖擊、讓人不由自主的胃口大開(kāi)。

牛仔骨：精選澳洲進(jìn)口肥牛，選自牛的胸肋部位、帶骨牛肉的、橫切面、富含人體所需的蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、多種氨基酸、肉質(zhì)鮮美、多汁耐嚼、為寒冬補(bǔ)益佳品、有暖胃作用。

鮮鴨血：鮮鴨血是在殺鴨的時(shí)候用小盆接著、盆里放水、待凝固后·就成鮮鴨血了。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體所不能合成的氨基酸、所含的紅細(xì)胞素含量也較高，還有微量元素鐵等礦物質(zhì)維生素、這些都是人體造血過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。

竹笙：又名竹蓀、竹參，是生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，雪白的圓柱狀的菌柄，在菌柄頂端有圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀群從菌蓋向下鋪開(kāi)，被人們稱之為雪裙仙子、山珍之花、珍菌之花、菌中皇后。其脆嫩爽口，香甜鮮美，別具風(fēng)味，作為菜肴，冠于諸菌，堪稱，色香味三絕，是宴席上有名的山珍，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，益氣補(bǔ)腦，凝神健體的結(jié)果，還具有保護(hù)肝臟、降血壓、降血脂、有助于調(diào)節(jié)體脂的作用。

好的鮮毛肚：毛肚是選自牛的第三個(gè)胃，我們的毛肚是精選屠宰場(chǎng)好的毛肚、歷經(jīng)12道工序扶持，采用木瓜蛋白嫩化技術(shù)，絕不添加化工原料，營(yíng)養(yǎng)健康，口感Q感脆嫩，毛肚涮辣湯宜香油蒜泥，七上八下10秒鐘，人間美味。毛肚符合蛋白質(zhì)及人體所需的微量元素可驅(qū)寒祛濕，具有補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛益精、消渴之結(jié)果。

紅酒當(dāng)歸羊肉：精選羊臀部位有羊人參之稱的羊元寶肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，加當(dāng)歸紅酒腌制，具有補(bǔ)氣益血、祛寒補(bǔ)神之結(jié)果，加入紅酒后還是美容養(yǎng)顏的佳品。

鮮辣牛柳：精選牛肉嫩部位牛里脊，配蛋清加以手工打制，營(yíng)養(yǎng)健康，口感鮮嫩，再加以鮮椒、雞蛋拌勻，是食辣者的知音，再配麻辣鍋底，可稱絕配。

重慶貢菜：選自重慶好的貢菜，其色澤鮮綠，質(zhì)地爽口，清朝乾隆年曾間進(jìn)貢朝廷，稱之為貢菜。因食之有聲清脆爽口，故也有人叫它響菜。它富含人體所需的多種微量元素、鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

云南繡球菌：繡球菌是世界上珍稀名貴的藥食兩用菌菇，具有超高的激活免疫能力。在日本有《夢(mèng)幻神奇菇》之稱，在歐美日本價(jià)格昂貴。它富含人體所需的多種微量元素、具有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/span>

能做到時(shí)尚、健康、養(yǎng)生兼具的重慶老火鍋，你還不趕快來(lái)體驗(yàn)一下嗎？還有更多特色菜品，等你親自到重慶川美老火鍋店解鎖！地址：重慶渝中區(qū)觀音巖人行天橋旁。