咖巴伊COWBOY牛排連鎖餐廳2005年在美國(guó)成立，是知名的牛排連鎖企業(yè)。每天提供各式上選肉品及新鮮海鮮，嚴(yán)格的品質(zhì)控管配以精心調(diào)理的信念，始終堅(jiān)持“把好的給顧客”為經(jīng)營(yíng)理念，這是咖巴伊COWBOY能脫穎而出的主要原因。
咖巴伊COWBOY所提供的鮮美牛排主餐，肉質(zhì)鮮嫩多汁、無(wú)草腥味，經(jīng)過(guò)大廚的精心調(diào)理，品味獨(dú)特口感佳。凡點(diǎn)套餐可免費(fèi)享用無(wú)限量自助沙拉吧。產(chǎn)品樣樣豐富美味，采用西式烹飪方法結(jié)合本地飲食喜好習(xí)慣，研制準(zhǔn)備了數(shù)百種菜品、每周一換，滾動(dòng)推出，提高/增加了菜品的常換常新。餐廳的服務(wù)質(zhì)量和菜品，得到了客人的普遍贊揚(yáng)?？О鸵罜OWBOY以優(yōu)雅的環(huán)境、合格的服務(wù)，新穎的自助形式、實(shí)惠的價(jià)格和特色西式菜品獲得了一致的贊許，取得了合格的經(jīng)營(yíng)成效，人氣不斷上升，每逢周末和節(jié)假日，餐廳人流不斷、座無(wú)虛席，甚至排隊(duì)等候。是行家的選擇，讓您吃的滿意，回味無(wú)窮。

一、準(zhǔn)確的餐廳定位：
堅(jiān)持以美式休閑餐廳的定位而廣受推崇，是一個(gè)情侶約會(huì)、家庭聚
餐、商務(wù)洽談、生日聚會(huì)、開(kāi)辦派對(duì)的場(chǎng)所。

二、進(jìn)店主力消費(fèi)群比率：
年輕人50%,家庭30%，5%

三、專業(yè)的管理及員工培訓(xùn)：統(tǒng)一管理、統(tǒng)一出品的經(jīng)營(yíng)方式，不僅有
利于建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的品牌形象，更能規(guī)?；\(yùn)作降低運(yùn)營(yíng)陳本。
店長(zhǎng)以及各崗位員工定期進(jìn)行一系列的在職培訓(xùn)，并進(jìn)行理論與實(shí)際

操作考核，評(píng)估培訓(xùn)成果。

經(jīng)營(yíng)策略：

“三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化”開(kāi)拓市場(chǎng)，以國(guó)際化引路競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)

一、專業(yè)化：用專業(yè)的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和管理的專業(yè)化，提供
 專業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，塑造專業(yè)的企業(yè)形象。

二、國(guó)際化：以國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的國(guó)際
　 化公司形象。

三、規(guī)范化：規(guī)范的管理制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行
  為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。