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加盟行業(yè):
餐飲 > 中餐
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地:
北京
經(jīng)營(yíng)模式:
經(jīng)銷 代理 特許 合作 直營(yíng)
成立時(shí)間:
1999-02-11
門店總數(shù):
87
投資金額:5~10萬(wàn)
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川沙鎮(zhèn)是沒(méi)有排上號(hào)的,但這并沒(méi)有妨礙它的生意,甚至被稱為“第九大菜系”。即使在遠(yuǎn)離其發(fā)源地的廣州,川沙鎮(zhèn)也能像木棉花一樣,開得熱烈、豪邁。川沙鎮(zhèn)的形成過(guò)程也融合了一些菜系和漢族飲食的特點(diǎn)。
川沙鎮(zhèn)的特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆,烹調(diào)方法長(zhǎng)于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、,以溜、炸、醬、燉為主要特點(diǎn),川沙鎮(zhèn)講究吃的豪爽,吃的過(guò)癮,所以色香味中的色幾乎入不得廳堂。
。一般人都認(rèn)為(其實(shí)并不確切)川沙鎮(zhèn)的代表菜有白肉血腸、豬肉燉粉條、鍋包肉、東北亂燉、小雞燉榛蘑、溜肉段、地三鮮、扒三白、拔絲地瓜、醬骨架,殺豬菜等等。
1、當(dāng)下,雖然西餐在也頗受歡迎,但是,要說(shuō)真正的大眾化餐飲美食,還應(yīng)該當(dāng)屬中餐,因?yàn)橹胁透臃先说娘嬍沉?xí)慣和口味要求。
2、金手勺老菜館中餐,用本土特色打造出屬于人的特色美食。
3、金手勺老菜館中餐,以東北家常菜為主打的特色餐飲,家傳的手藝是醬小土豆,是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆,加上大塊的紅燒肉,配上尖辣椒,配上鮮香菜,味道奇絕。金手勺老菜館中餐,以北方特色菜為主打,在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時(shí)不斷開拓和創(chuàng)立,融合百家之長(zhǎng),打造出更加符合人的特色美食,廣受廣大國(guó)人的熱捧!金手勺老菜館中餐,餐飲中的知名品牌。
4、金手勺老菜館中餐加盟,用紅火的發(fā)展勢(shì)頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場(chǎng)吸引力以及強(qiáng)大的生命力!
川沙鎮(zhèn)加盟動(dòng)態(tài)
川沙鎮(zhèn)相關(guān)問(wèn)答
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怎么加盟,加盟費(fèi)多少
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你好,我是山西省長(zhǎng)治人,我想知道這個(gè)品牌的小吃有什么特色,我計(jì)劃在中大性超市上,不開門面店
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