椿記燒鵝隸屬于桂菜十大品牌、廣西有名商標“椿記”。椿記創(chuàng)立于1999年9月，秉承“用細節(jié)打分，以誠信待人”的經(jīng)營宗旨，不斷在“面向大眾 服務(wù)百姓”的市場定位繼續(xù)前行。椿記燒鵝的招牌烤鵝，烤鵝取自去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，燒鵝色澤金紅，味美可口。吃過的顧客都稱贊，燒鵝相當(dāng)美味，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。因此椿記燒鵝早已名聲在外。

　　桂林椿記燒鵝創(chuàng)始人

　　石勇文是桂林椿記燒鵝的出品總廚,16歲時開始學(xué)廚,到現(xiàn)在已有十多年了。石勇文的拿手菜是酸炒二股腸和土椒炒牛腱。此外他在工作中觸類旁通地研發(fā)出了香辣可口的大千鵝翅,引起了省外媒體的關(guān)注。

　　椿記燒鵝的大千鵝翅,是被客人點的較多的一道菜,這道菜正是由石勇文獨立思考研發(fā)出來的。

　　椿記企業(yè)標識以山水造型為主體元素，以招牌“椿記燒鵝”為代表的椿記味道、專業(yè)貼心的不凡服務(wù)贏得廣大顧客的喜愛（2015全年顧客接待量超過480萬人次）。事事求精的椿記人肩負著“做精餐飲事業(yè)，推進健康生活”的光榮使命，正朝著“成就餐飲行業(yè)之精英 進軍eiPof8vu3ox集團之”的目標而不懈努力。椿記燒鵝在推出市場以來，一直都這么不錯。該飲食采用新鮮食材，使用超高手藝，為大家獻上超棒美食體驗！椿記燒鵝能夠俘獲廣大吃貨的心，加盟這一項目肯定能夠引起一場不錯的餐飲潮流！椿記燒鵝加盟店很快就可以賺回成本，讓加盟商創(chuàng)業(yè)更加有扶持，如此誘人的項目，何不關(guān)注椿記燒鵝加盟呢？至于椿記燒鵝加盟費用多少錢呢？點擊在線咨詢就可以知道。

　　我國熟食種類繁多，風(fēng)味各異，各地都有熟食中的名吃，是當(dāng)?shù)厝藗兩钪胁豢扇鄙俚牟穗取Ｊ焓吃谖覈姸嗟牟讼抵心軌蛏婧桶l(fā)展到現(xiàn)在，并形成了不同的流派，說明其在消費者心目中的地位比較高，創(chuàng)業(yè)者開個熟食加盟店很有發(fā)展空間。

　　隨著人們生活水平的提高，一般消費者把外出就餐作為一種休閑享受，吃點熟食改善一下口味，是城市居民消費的一個趨勢。2014年1-3月全國餐飲業(yè)完成固定資產(chǎn)加盟為633.51億元，同比增長27.8%，較上年同期增幅擴大6.85個百分點，高出同期全國各行業(yè)固定資產(chǎn)加盟增幅6.85個百分點，占1-3月全國城鎮(zhèn)加盟完成總額1.32%，該比重較上年略有上升0.07個百分點。而熟食在這一比重中，貢獻了30%的市場份額。這一切都為熟食發(fā)展提供了難得的機遇。

　　1、營銷推廣優(yōu)勢：椿記燒鵝品牌提供專業(yè)的市場運作及管理經(jīng)驗、系統(tǒng)的多方面的營銷推廣方案支持，大限度地降低加盟商的創(chuàng)業(yè)，確保營業(yè)額穩(wěn)步上升；

　　2、運營系統(tǒng)優(yōu)勢：公司將向正規(guī)加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運手冊》、《操作手冊》、《培訓(xùn)手冊》、店面裝修及視覺識別系統(tǒng)（VI系統(tǒng)）等宣傳、培訓(xùn)、營運資料。

　　3、開業(yè)現(xiàn)場支持：公司會為加盟店開業(yè)量身訂做一整套營銷方案，并會派專業(yè)人員到特許經(jīng)營店進行開業(yè)現(xiàn)場指導(dǎo)；

　　4、后期跟蹤扶持：椿記燒鵝品牌為椿記燒鵝加盟店提供新產(chǎn)品和后期跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，確保加盟店擁有長期的競爭優(yōu)勢。

　　5、物流配送：椿記燒鵝的專用調(diào)味品等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運費由加盟店自理）。

　　6、品牌標識：椿記燒鵝商標標識均在工商總局注冊，凡經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)的正規(guī)加盟店均享有合法使用我公司注冊商標標識的權(quán)利。

　　椿記燒鵝加盟條件：
　　1、年滿18周歲，男女不拘，體健信用合格，在地人緣好。
　　2、加盟椿記燒鵝的創(chuàng)業(yè)者需要認可椿記燒鵝品牌，并決心為椿記燒鵝品牌全身心付出。
　　3、需具備充分的資金，加盟、經(jīng)營資金不可少。
　　4、具有（自購或租用）店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。
　　5、遵守椿記燒鵝總部的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)行總部要求，按規(guī)范進行市場操作。
　　6、具有合格的社會關(guān)系及公共關(guān)系處理能力。
　　7、加盟商要把加盟事業(yè)當(dāng)成自己的主業(yè)務(wù)，要多費心思，要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲇幸欢ǖ恼莆眨煜ひ幌庐?dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展規(guī)律，促進加盟店的良性發(fā)展。

　　椿記燒鵝加盟流程：
　　1、詳細咨詢
　　包括合作方式、合作政策、經(jīng)營模式等。
　　2、市場調(diào)查
　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>
　　3、評估盟主
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M行評估和審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關(guān)費用，總部提供《營運手冊》及相關(guān)資料。
　　5、選址
　　派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等），法務(wù)審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權(quán)益。
　　6、店面裝修
　　總部提供店面平面圖、店面設(shè)計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　根據(jù)加盟店的實際情況，派相關(guān)人員前往椿記燒鵝總部進行專業(yè)的培訓(xùn)，以利于后期的店鋪經(jīng)營。
　　8、開業(yè)籌備
　　加盟商需要辦理工商注冊，椿記燒鵝加盟總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)。
　　9、正式開業(yè)與后期支持
　　吉日開業(yè)，后期公司會根據(jù)加盟商在開業(yè)期間反饋的問題，進行開業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進行技術(shù)技巧培訓(xùn)。