該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責(zé),相關(guān)法律責(zé)任由發(fā)布者自行承擔(dān),提醒用戶甄別。
如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益,權(quán)利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。
加盟行業(yè):
火鍋 > 重慶火鍋
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
四川成都
經(jīng)營模式:
暫無
成立時間:
2005-01-01
門店總數(shù):
30
投資金額:1萬以下
該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責(zé),相關(guān)法律責(zé)任由發(fā)布者自行承擔(dān),提醒用戶甄別。
如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益,權(quán)利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。
巨輻實業(yè)下轄3大面市品牌、1個籌備品牌,包括川菜品牌巴國布衣、火鍋品牌川江號子、西餐品牌優(yōu)雅尚舍、小吃茶坊品牌蜀國雅士.
川江號子餐飲管理有限公司是巨輻實業(yè)的全資子公司,延續(xù)巴國布衣宏揚川菜精髓的精神,川江號子立志宏揚川味火鍋的特色,打造全國性的火鍋品牌,與巴國布衣一道形成巨輻實業(yè)餐飲發(fā)展的兩翼。
文化是魂,川江號子品牌名稱、裝飾裝修、特色活動等手段不斷渲染其文化底蘊。
川江碼頭的火鍋起源地文化川江號子品牌展限得充分,同時川江號子在裝修中大量采用皮、鐵、石材、玻璃、鋼結(jié)構(gòu)、船拱等手法表現(xiàn)了碼頭文化的簡潔與陽剛,促銷活動也圍繞新奇另類的主線條設(shè)計與開展。
2管理
(1)用中餐管理取代火鍋管理。和任何項目一樣,管理能力是火鍋酒樓成敗的關(guān)鍵,而成熟的管理體系與先進的經(jīng)營手段也是川江號子與品牌的很大差異點。融合巴國布衣8年的中餐餐飲管理系統(tǒng),以及自身在火鍋道路上的7年歷練,以中餐管理取代火鍋管理。積聚巴國布衣8年中餐經(jīng)驗,徹底摒棄火鍋行業(yè)粗放隨意的管理模式,全面推行中餐式火鍋管理模式,倡導(dǎo)客戶管理、親情服務(wù)、數(shù)據(jù)分析。
(2)用區(qū)域管理取代總部集中管理。川江號子已經(jīng)采用區(qū)域管理模式,四大區(qū)域管理部門(目前分別由管理能力很強的四家直營門店負責(zé))負責(zé)各自旗下的門店支持與服務(wù),提高/增加對各門店的精細化支持能夠落到實處。
(3)用逆向考核取代正向考核。傳統(tǒng)的正向考核難以提高/增加總部的服務(wù)滿足各店提出的更高要求,逆向考核采用“用門店意見考核總部的辦法”,門店意見決定總部各服務(wù)部門的績效,從而推動總部各部門支持工作的快速開展。
(4)用雙向培訓(xùn)取代單向培訓(xùn)。川江號子已經(jīng)建立并實施了兩級培訓(xùn)體系,即服務(wù)培訓(xùn)體系和管理培訓(xùn)體系。服務(wù)培訓(xùn)體系采用到店培訓(xùn)的方式,管理培訓(xùn)采用總部集中方式。雙向培訓(xùn)體系確保各店現(xiàn)場能力和后臺能力的同步提高。
3 鍋底——用純清油鍋底取代傳統(tǒng)牛油鍋底。在提高/增加火鍋一貫口味的同時用純清油取代牛油,這是川江號子區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋的很大亮點,一改傳統(tǒng)牛油上火傷身等先天缺陷,創(chuàng)立推出純清油鍋底,牢牢把握21世紀火鍋消費的生態(tài)潮流,贏得了“中華清油優(yōu)先鍋”、“兩食上癮、久食不燥”等廣泛贊譽。
4 菜品——用菜品壟斷取代菜品統(tǒng)一。以菜品壟斷取代菜品同一。與所有火鍋連鎖企業(yè)不同的是,川江號子每年開發(fā)多款菜品,提高/增加菜品始終先進同行并壟斷,形成消費追新潮流。
5 加盟模式——用行組合式取代固定強求式。以自行組合式取代固定強求式。量販式加盟額度控制方法,讓加盟人在保持總體風(fēng)格的同時,根據(jù)自身資金狀況自由控制加盟規(guī)模。目前川江號子提供不低于10種加盟組合,滿足各層次加盟人的特許需要。
6 場地選擇——結(jié)合量化分析與經(jīng)驗判斷取代純粹經(jīng)驗主義。對餐飲而言,場地決定存亡。川江號子擁有自巴國布衣前身——“紅番部落”以來近10年遍部全國大多數(shù)城市的場地選擇與判斷經(jīng)驗,近3年來更探索并建立了量化分析的先進模型,提高/增加加盟人擁有合格的經(jīng)營口岸。詳細的場地選擇流程及模型請垂詢推廣專員。
1、具有較強經(jīng)濟實力和合格信譽的單位和個人。
2、熱愛餐飲事業(yè),專注火鍋經(jīng)營。
3、具有現(xiàn)代餐飲管理理念,認同總部的經(jīng)營管理模式。
4、熟悉當(dāng)?shù)叵M特點、飲食習(xí)慣,在當(dāng)?shù)赜泻细竦穆曌u和社會活動能力。
5、愿意接受總部的培訓(xùn)和管理。
第二步:尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費.
第三步:總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察.
第四步:提交場地考察報告、加盟可行性分析報告給加盟人.
第五步:房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判.
第六步:簽訂正式合作協(xié)議.
第七步:加盟人交納應(yīng)支付給總部的各項費用.
第八步:加盟到位,裝修動工,籌備班子進駐.
第九步:裝修及籌備.
川江號子加盟動態(tài)
川江號子相關(guān)問答
我想了解怎么代理
親,感謝您對川江號子的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我想加盟,看著很好
親,感謝您對川江號子的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
請盡快聯(lián)系,給與回復(fù)
親,感謝您對川江號子的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
今天能給我發(fā)資料么
親,感謝您對川江號子的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
獲取加盟資料
親,感謝您對川江號子的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
川江號子加盟費前期預(yù)計投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...
最近已有302人咨詢
Copyright@2011-2021 版權(quán)所有 All Rights Reserved
友情提示:多打電話、多咨詢、實地考察,可降低連鎖加盟,創(chuàng)業(yè)投資風(fēng)險。投資有風(fēng)險,加盟需謹慎!
友情提示:本頁面內(nèi)容僅供參考,為降低投資風(fēng)險,建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟,請以該品牌官方信息為準。
內(nèi)容聲明:以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發(fā)布,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性均由發(fā)布用戶負責(zé)。91加盟網(wǎng)對此不承擔(dān)任何相關(guān)連帶責(zé)任。91加盟網(wǎng)遵循相關(guān)法律法規(guī)嚴格審核相關(guān)關(guān)內(nèi)容,如您發(fā)現(xiàn)頁面有任何違法或侵權(quán)信息,歡迎向網(wǎng)站舉報并提供有效線索,我們將認真核查、及時處理。感謝您的參與和支持!