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川菜映象

加盟費(fèi)用
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲地方特色菜
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱川菜映象
成立時(shí)間2002-07-01
門店數(shù)100
公司地址四川省成都市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

川菜映象加盟費(fèi)用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		200㎡	200㎡	200㎡
川菜映象加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	9萬元(450元/㎡*200㎡)	8.4萬元(420元/㎡*200㎡)	8萬元(400元/㎡*200㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費(fèi)	4.8萬元	4.5萬元	4.2萬元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	6萬元	5.5萬元	5萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	7000元	6000元	5000元
	小計(jì)	20.5萬元	19萬元	17.7萬元
川菜映象加盟成本費(fèi)用	門店租金	2.22萬元/月(3.7元/天/㎡)	2.16萬元/月(3.6元/天/㎡)	2.1萬元/月(3.5元/天/㎡)
	人員工資	2.64萬元/月(3300元/月/人*8人)	2.48萬元/月(3100元/月/人*8人)	2.32萬元/月(2900元/月/人*8人)
	水電雜費(fèi)	1300元	1300元	1300元
	流動(dòng)/儲備資金	14.58萬元	13.92萬元	13.26萬元
	小計(jì)	4.99萬元	4.77萬元	4.55萬元
川菜映象加盟總費(fèi)用	加盟合計(jì)	25.49萬元	23.77萬元	22.25萬元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

川菜映象加盟介紹

　　川菜映像2002年7月成立于四川成都，旗下知名餐飲品牌有“巴適館”、“川菜映像”等，其中巴適館一直致力于正統(tǒng)川菜的挖掘與新菜品的研發(fā)工作，為眾多四川知名餐飲企業(yè)提供后廚技術(shù)管理解決方式，同時(shí)為其培養(yǎng)廚師川菜技法。川菜映象加盟

　　2010年公司重點(diǎn)打造“川菜映像”餐飲技術(shù)品牌，并且整合旗下“巴適館棒棒雞、巴適館串串香、巴適館麻辣燙、巴適館冒菜、巴適館鹵水、巴適館干鍋、巴適館藤椒缽缽雞、川菜映像澆汁棒棒雞、川菜映像麻辣香鍋、川菜映像香鍋排骨蝦、川菜映像石鍋魚、川菜映像串串香、川菜映像缽缽雞、川菜映像冷串串、川菜映像梭邊魚、成都映像鹵味、映像肥腸雞火鍋”等系列餐飲創(chuàng)業(yè)品牌項(xiàng)目，以北京市場為重點(diǎn)，先后在北京區(qū)域設(shè)立了川菜映像培訓(xùn)中心，公開面向各大餐飲企業(yè)、個(gè)人、提供正統(tǒng)川菜創(chuàng)業(yè)品牌項(xiàng)目。川菜映像致力于傳播主流傳統(tǒng)川菜文化，所教授技術(shù)均是多年從廚經(jīng)驗(yàn)總結(jié)；所授自有工藝均是傳統(tǒng)正規(guī)自用秘方；實(shí)踐與理論并重，考慮的是學(xué)員能夠完全了解、懂得、掌握，曉得精髓所在，變化之法。技術(shù)價(jià)值絕非一般培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可比。川菜映像關(guān)注傳統(tǒng)與流行的結(jié)合，所有培訓(xùn)廚師均是技師及以上級別，并在成都、重慶、廣元等酒店任職。學(xué)員亦會學(xué)到酒店的正規(guī)裝盤、涼菜碼盤方法，小館子的下腳料處理方法等專業(yè)技巧。味型的改良亦可在學(xué)完標(biāo)準(zhǔn)做法后進(jìn)行。創(chuàng)業(yè)技術(shù)是川菜映像機(jī)構(gòu)精挑細(xì)選的市場適應(yīng)力強(qiáng)，加盟較低，易于掌握和創(chuàng)業(yè)成功的川菜項(xiàng)目。你學(xué)到的將是極其珍貴的傳統(tǒng)正宗蓉派技術(shù)。
　　無論是川菜還是火鍋抑或四川小吃，都有重火候、講調(diào)味、善用油、多變化、復(fù)合味濃的特點(diǎn)要求，某些菜品更是對刀工講究到了好。辣椒如何選擇，怎么去燥不上火，如何能出層疊的口感；花椒和藤椒如何搭配很好；香料是如何搭配的，作用如何，怎么做前期處理；復(fù)合味道是如何出來的，豆豉醬、豆豉油、芝麻油、藤椒油、蔥油又是怎么回事。。。所有這些問題都是制作細(xì)節(jié)，并非半路出家的培訓(xùn)單位可以弄懂。所有這些都需要融會貫通，沒有做上好火鍋老油的技術(shù)就做不出正宗的磁器口毛血旺、水煮牛肉。同樣的，沒有對川菜香料和油脂、火候的準(zhǔn)確把握也制作不出南北皆宜、口味多變、川味不變的上等火鍋。川菜映像，實(shí)在以專業(yè)為榮。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。