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川菜店

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 其他

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地：

    四川

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間：

    1998-01-01

  • 門店總數(shù)：

    1

  • 投資金額：10~20萬

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川菜店加盟介紹
川菜店加盟
　　川菜作為漢族八大菜系之一，在烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)立，享譽(yù)中外。 四川菜歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號(hào)稱“天府之國(guó)”，位于長(zhǎng)江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環(huán)抱，江河縱橫，盛產(chǎn)糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產(chǎn)銀耳、蟲草、竹筍等山珍，江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚、巖鯉。優(yōu)越的自然環(huán)境，豐富的特產(chǎn)資源，都為四川菜的形成與發(fā)展提供了有利條件。
　　四川菜是以成都、重慶兩個(gè)地方菜為代表，選料講究，規(guī)格劃一，層次分明，鮮明協(xié)調(diào)。特點(diǎn)是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調(diào)味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復(fù)合味型，形成了川菜的特殊風(fēng)味，享有“，百菜百味”的美譽(yù)。在烹調(diào)方法上擅長(zhǎng)炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨(dú)道之處。從高 級(jí)筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風(fēng)味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細(xì)。它的代表菜有：宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。
　　四川位于長(zhǎng)江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環(huán)抱，江河縱橫，盛產(chǎn)糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產(chǎn)銀耳、蟲草、竹筍等山珍，江河湖泊又有江團(tuán)、雅魚、巖鯉。
川菜店加盟優(yōu)勢(shì)
川菜店加盟
　　1、營(yíng)建體系的支持
　　1)建立一個(gè)餐廳的第 一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對(duì)餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評(píng)估，進(jìn)行全面的市場(chǎng)可行性研究。包括整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競(jìng)爭(zhēng)度及目標(biāo)顧客等。
　　2)第 一步是選擇市場(chǎng);第二步是在選定的市場(chǎng)內(nèi)選擇商圈;第三步是在確定的商圈內(nèi)落實(shí)具體店址。每一個(gè)選址步驟都非常重要，任何一個(gè)步驟犯錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的不確定性乃至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的失敗。
　　2、店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
　　1)店面設(shè)計(jì)由總部推薦設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計(jì)單位，設(shè)計(jì)費(fèi)由加盟方承擔(dān)。為確?！爸貞c崽兒”餐廳視覺識(shí)別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟方終的設(shè)計(jì)方案應(yīng)報(bào)請(qǐng)加盟總部審核，方可進(jìn)行施工。
　　2)餐廳設(shè)備配置，由加盟方按照總部提供的設(shè)備手冊(cè)，自行購買，加盟總部協(xié)助指導(dǎo)，也可委托總部配送中心購買、配送。
　　3、川菜店加盟營(yíng)運(yùn)管理支持
　　1)開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實(shí)施計(jì)劃。
　　2)在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢服務(wù)。
　　3)協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本的控制咨詢。
　　4)幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
　　5)提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價(jià)格。
　　6)協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供貨渠道。
　　川菜店加盟
　　4、川菜店加盟人力資源支持
　　1)總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、餐廳營(yíng)運(yùn)架構(gòu)、崗位配置、員工手冊(cè)等一系列的人力資源要素支持。
　　2)總部為加盟方安排新聘員工(含管理人員)在總部所屬店內(nèi)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員的工資等費(fèi)用由加盟方自行承擔(dān)。
　　3)加盟方如有人力資源的要求(管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等)，由加盟方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，代為加盟店招聘人員，并協(xié)調(diào)輸送到加盟方工作。
　　4)開業(yè)后，總部將定期或不定期地舉辦在職培訓(xùn)并定期對(duì)加盟店進(jìn)行巡回檢查，對(duì)需整改的方面總部將下達(dá)限期整改通知書。
川菜店加盟條件
　　1、川菜店加盟商須是具有合法經(jīng)營(yíng)資格的境內(nèi)外法人和自然人。
　　2、有一定合法性的資金基礎(chǔ)和資金來源，合格的資金信用。
　　3、能夠獲得開辦店鋪的合法資格者。
　　4、有長(zhǎng)期穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)心態(tài)和合格的意識(shí)。
　　5、看好餐飲行業(yè)的發(fā)展前景，具有堅(jiān)持長(zhǎng)期發(fā)展的信心通理念。
　　6、對(duì)川菜店項(xiàng)目有極大的加盟熱情，并能夠接受并配合川菜店連鎖經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)管理及經(jīng)營(yíng)要求。
　　7、大學(xué)生剛畢業(yè)還未就業(yè),想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的。
　　8、下崗失業(yè)人員，渴望川菜店的成熟模式直接創(chuàng)業(yè)的;
　　9、上班有較多空閑時(shí)間者。
　　10、對(duì)現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)不滿,想有更高追求者。
　　11、想每天收到現(xiàn)金而且穩(wěn)定者。
川菜店加盟流程
　　1、在網(wǎng)站下載并認(rèn)真的填寫《川菜店加盟申請(qǐng)表》
　　2、電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道與加盟部老師進(jìn)行溝通；
　　3、經(jīng)審核同意后，攜帶相關(guān)資料等前往總部進(jìn)行考察、市場(chǎng)可行性分析以及進(jìn)一步業(yè)務(wù)洽談等；
　　4、雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同，創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。及簽訂加盟協(xié)議；
　　5、川菜店教育授予相關(guān)證書及牌匾；
　　6、加盟總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　7、總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

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  • 先找承包一個(gè)店鋪者

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    親，感謝您對(duì)川菜店的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-10-20 05:43:42 來自 中國(guó) 39.181.237*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;1-3萬元。

    企業(yè)回復(fù)

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    2024-10-18 15:13:44 來自 山西省運(yùn)城市 60.222.89*

  • 我想做加盟商

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    2024-10-13 11:34:47 來自 井岡山新城區(qū) 39.158.162*

  • 我想問下怎么加盟

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    2024-10-11 16:02:14 來自 江蘇無錫[電信] 49.76.95*

  • 關(guān)注此項(xiàng)目

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對(duì)川菜店的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-10-10 00:54:32 來自 江蘇無錫 49.66.103*
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