長鵝養(yǎng)生火鍋加盟,不一樣的重慶火鍋
養(yǎng)生火鍋,拒絕上火,滋補(bǔ)營養(yǎng),綠色將康
重慶長鵝養(yǎng)生鵝湯不是一般的鵝湯!重慶長鵝養(yǎng)生鵝湯又可稱作為養(yǎng)生鵝火鍋,即可喝湯,又可吃肉,還可涮菜,營養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)養(yǎng)生。
重慶長鵝養(yǎng)生鵝火鍋是可以喝湯的火鍋,長鵝鵝湯是可以像火鍋一樣涮著吃的鵝湯。它比麻辣火鍋更有營養(yǎng),又比普通鵝湯更有趣味。眼前一鍋鮮美香醇的鵝湯,一喝湯汁,二吃鵝肉,三涮鮮菜,同時(shí)間享受了鵝湯與蔬菜的美味結(jié)合。還有多種口味的鵝火鍋湯底可供選擇,讓口味不再單一,讓火鍋更加絢麗。
鵝湯的制作更加特別。首先是原料,選用新鮮豬肚和鵝來制作。將一整只鵝放入豬肚中進(jìn)行熬制,這就是長鵝的招牌湯鍋——肚包鵝。熬制出來的湯既有鵝的清香又有豬肚的鮮香,湯汁濃香四溢,沁人肺腑。其次是烹飪方法,鵝湯采用低溫烹制高溫蒸餾的方法制作。這是一種較新的烹飪技術(shù),秉承的是一種全新的烹飪理念,這種烹飪方法的優(yōu)點(diǎn)在于保留了食物的原味,香味,營養(yǎng)成分,顏色,減少食鹽和油的使用,提高/增加每次烹飪的結(jié)果都是一樣。低溫烹飪可以大程度地使廚房進(jìn)行提前準(zhǔn)備,因?yàn)榻?jīng)過低溫烹飪的食物可以再次冰凍或冷藏,需要的時(shí)候再次進(jìn)行加熱,比烤箱和煤氣灶節(jié)省能源,更節(jié)約成本。
除了鵝火鍋長鵝還有簡餐系列——鵝泡飯。將不同的配料與米飯搭配,再澆灌上一壺特色鵝湯,創(chuàng)造出不同的美味,這是為經(jīng)營者開辟的另一條成功之路。長鵝,以鵝為主題的餐飲文化,不僅要為消費(fèi)者提供聚會(huì)便利,還要為消費(fèi)者提供快捷便利。更重要的是為經(jīng)營者創(chuàng)造更多的財(cái)富空間。
長鵝餐飲,只為你所想。