江西上饒創(chuàng)業(yè)者要具備的六大開店條件
創(chuàng)業(yè)者要具備的六大開店條件
要想提高/增加你的生意興隆,財(cái)源滾滾,事業(yè)有成,咖蜜兒西式餐飲連鎖加盟品牌來和廣大創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者談一下開店創(chuàng)業(yè)技巧,創(chuàng)業(yè)者必須從以下方面著手:
優(yōu)先,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)開源節(jié)流。
一般人開店創(chuàng)業(yè)后面臨的問題不外乎是如何開源和節(jié)流,以創(chuàng)造更大收銀。大致說來,開源就是想辦法吸引客人上門,不過在“攘外的同時(shí),也要安內(nèi)”培訓(xùn)員工,以免因人才的快速流動(dòng)而影響生意;節(jié)流當(dāng)然就是以少量的資源創(chuàng)造大的收銀。因此,我們提醒忠實(shí)的客戶是收銀的來源,店主應(yīng)了解客戶的種類、掌握新舊客戶,同時(shí)思考如何爭(zhēng)取客戶、滿足客戶。在心態(tài)上,開店創(chuàng)業(yè)主應(yīng)主動(dòng)、真誠、關(guān)懷客戶,并與他們建立情誼,餐飲店才能具有魅力。想要開店,就必須讓餐飲店的賣嘗菜品、服務(wù)魅力四射,結(jié)合營銷才能成功,遵循以下開店法則,讓你旗開得勝。
第二,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)維護(hù)場(chǎng)地
開店創(chuàng)業(yè)前,店主都以針對(duì)場(chǎng)地做了一番規(guī)劃,盡量呈現(xiàn)出吸引人的店面裝修及裝飾,不過,開店后,不能對(duì)這一方面掉以輕心,應(yīng)時(shí)時(shí)維護(hù)它,才能使你的經(jīng)營場(chǎng)地永遠(yuǎn)抓住客戶的視線。
第三,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)追求產(chǎn)品魅力
企管顧問認(rèn)為,現(xiàn)在的消費(fèi)者都喜歡“俗、大腕、滿意”的商品,除非是品牌的支持者,否則同等的產(chǎn)品除了要比價(jià)位、性質(zhì)外,還要比誰的功能多。因此,我們認(rèn)為未來不管是誰的天下,有一點(diǎn)是可以確定的―――“更很好的服務(wù)”,也就是重“質(zhì)”重“量”,再加上適當(dāng)?shù)摹熬穹?wù)”。在產(chǎn)品部分,就是質(zhì)量并重。
第四,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)提高服務(wù)質(zhì)量
創(chuàng)業(yè)開店的商品的魅力有了,再就是提高服務(wù)的質(zhì)量,也就是員工要讓客人覺得店里面的每個(gè)人都很友善,上門消費(fèi)是種享受。
第五,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)定期舉辦促銷
促銷活動(dòng)往往是直接、的提高業(yè)績(jī)的方式,尤其在看似景氣、消費(fèi)卻下滑的內(nèi)冷外熱之時(shí),促銷更顯重要,可增加新鮮感。我們建議,很好依店家的業(yè)績(jī)決定促銷方式,才能發(fā)揮效用。例如屬于計(jì)劃性消費(fèi)的和沖動(dòng)性消費(fèi)的餐飲店,促銷方式就大異其趣。
第六,創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會(huì)如何留住員工的心
員工的良莠、穩(wěn)定性對(duì)一家店的影響很大,尤其是在開店創(chuàng)業(yè)初期,而開店創(chuàng)業(yè)中后期則可能面臨員工被挖墻角的情況,因此,我們提醒;如何抓住員工的心,就成為當(dāng)老板的必修課程。有些員工并不是非常在意領(lǐng)多少錢,而是在乎有沒有成長(zhǎng),如果老板只忙于經(jīng)營,而忽略員工,員工的心力就會(huì)大減。想要留住員工的心當(dāng)然就要激發(fā)員工的斗志,讓員工覺得滿足,他們就會(huì)努力工作,力求有所表現(xiàn),這時(shí)老板如果順勢(shì)再補(bǔ)句話:“今天辛苦了,要好好愛惜自己的身體,不要太勞累了”。便可以讓員工更加賣力。
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- 法蕾雅 20~50萬
- 東恒燈飾臺(tái)燈 10~20萬
- 老鄉(xiāng)櫥地鍋雞 10~20萬
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- 紅磨坊窗簾店 10~20萬
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