金漢森碳烤爐怎么樣?
北京金漢森巴西烤爐分為燃氣烤爐和碳烤爐兩種,主要應用于巴西烤肉店、南美烤肉店、西式自助烤肉餐廳、星級酒店餐廳等具有巴西、南美特色風味的烤肉上。
北京金漢森巴西烤爐分為燃氣烤爐和碳烤爐兩種,主要應用于巴西烤肉店、南美烤肉店、西式自助烤肉餐廳、星級酒店餐廳等具有巴西、南美特色風味的烤肉上。
立式的操作、無的碳火加熱烤制是金漢森巴西烤爐專屬的特點,便捷衛(wèi)生。該設備內部為耐火保溫磚混結構,外觀為不銹鋼板裝飾,整體看起來豪華亮麗,充分體現(xiàn)了人性化設計。由碳火烤出的食品有一股碳火的肉香,吃起來鮮嫩爽口。
·轉爐采用獨立變減速機構調整轉輪轉動數(shù)量以適應燒烤食品需量,轉軸立式交叉配置提率并滿足不同燒烤食品的溫度要求。
·傳動部分特殊結構設計能適應不同燒烤釬子的轉動要求,以滿足不同種類、大小燒烤食品的需求。
·獨立可調的四組進氣閥門機構便于燒烤師隨時調解氣火溫度,油直接落入水槽,有排污管將廢油排空,上排風機構使操作人員的工作環(huán)境溫度大大改善。
巴西烤爐規(guī)格:
寬:1米
長:1.5米 2米 2.5米 3米(可根據(jù)自身需要定制)
高:1.85米
金漢森燃氣烤爐采用氣或液化氣熱源加熱,同樣是立式操作、釬子橫向放入,火立式放置,這樣就避免了油滴到火上產生更多的油??緺t的型號可分為:JHS-1500、JHS-2000、JHS-2500、JHS3000等。