北喜日料海鮮自助加盟介紹
北喜日料海鮮自助是來自日本的海鮮自助品牌。營業(yè)面積2000余平米，可同時容納近400人用餐。店內(nèi)環(huán)境溫馨典雅，服務至誠貼心。全場無限WIFI網(wǎng)絡覆蓋，無任何隱性消費。餐廳設有A區(qū)VIP專屬團體餐位，內(nèi)置液晶廣告機及投影設配，可同時容納90-120人用餐，亦可供各類大型團體聚餐使用！無論公司年會、生日PARTY、訂婚宴會，朋友聚餐，亦或是答謝慶典，北喜日料海鮮自助均是您很好的選擇！在北喜日料海鮮自助餐廳就餐即可享受2小時免費停車。讓我們齊聚北喜日料海鮮自助，把酒言歡，暢享開懷！
北喜日料海鮮自助選用的海鮮均由全球好的海鮮地區(qū)直接供應。挪威的三文魚、波士頓龍蝦、北冰洋鱈魚、太平洋石斑，原汁原味，并有鮑魚、魚翅、多國料理、等世界美味。美食薈萃，無限暢享！ 北喜日料海鮮自助對顧客的是以每小時來計算海鮮鮮度，從而確保海鮮的“原汁原味”。
在這里，您可以品嘗帝王蟹如絹絲般的細膩口感，肉質(zhì)鮮滑又彈牙如天賜甘物；也可以享受營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，肉質(zhì)柔嫩細滑且彈牙的生鮮鮑魚；還可以享用魚翅柔嫩腴滑且軟糯的上品口感，滋潤、舒適而爽口，還有肉質(zhì)緊密鮮美的挪威三文魚，營養(yǎng)豐富的北冰洋鱈魚，味道鮮美爽口的波士頓龍蝦，更有皮爽肉滑，不肥不膩的太平洋石斑，實在是飲食中少見之合格品。
日本料理追求自然原味，烹調(diào)方式細膩精致，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環(huán)境搭配的意境。日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細、色澤鮮艷、少油膩等特點。
日本人在飲食方面，自古以來即有節(jié)儉的觀念――例如對魚的利用：日本人習慣上將魚身做生魚片（或者煎烤），魚頭、魚尾用來煮其他料理，魚骨頭則用來做湯。另外，為了防范收成不佳而做的儲備、保存用食物，即醬菜、腌制的魚、肉類、風干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
日本料理的主要經(jīng)營有：拉面、定食、便當、炒飯、自助鐵板燒、壽司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公認烹調(diào)一絲不茍的國際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯(lián)，在料理師用心細致的烹調(diào)下，讓客人嘗到地道的美味。日本料理烹調(diào)的特色著重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹調(diào)方式，十分細膩精致，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調(diào)味與烹調(diào)手法，均以保留食物的原味為前提
北喜日料海鮮自助加盟優(yōu)勢
一、協(xié)助選址與評估
協(xié)助加盟者對對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、客流等多方面進行調(diào)查協(xié)助，評估其開店的可能性，包括營業(yè)額預估、加盟額預估、經(jīng)營損益預估，供加盟者選址參考，若加盟者找不到店址時，總部會協(xié)助加盟者選址。
二、完善的經(jīng)營輔導
統(tǒng)一裝修與調(diào)備、人員的招聘與培訓、營運指導與協(xié)助、協(xié)助廣告宣傳與促銷
三、統(tǒng)一裝修與調(diào)備
為確保店面的統(tǒng)一形象，餐廳的設計由總部設計師設計，無償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊投標施工。為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，餐廳的設備由總部提供。
四、人力資源協(xié)助
開店前，提供人員招聘、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招聘員工。
開店后，總部派遣輔導經(jīng)理駐店輔導，加盟者若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有力支持和在職教育訓練。
五、協(xié)助廣告與促銷
為促進餐廳的綜營業(yè)績，總部會根據(jù)餐廳營業(yè)情況，提供廣告宣傳及促銷，全國及區(qū)域性促銷，單店行銷活動，總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動，?？顚Ｓ谩?/span>
六、企劃與研發(fā)
總部行銷和研發(fā)部門迎合市場需求，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進，不斷進行商品研發(fā)和半成品開發(fā)，提高市場競爭力。
七、物流采購與配送
原料由總部供貨商供應，對一些生鎂性物料，經(jīng)由總部提高/增加檢驗合格后，加盟者自行在當?shù)夭少?。原物料的配送則依加盟餐廳距總部的距離及庫存需求每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者承擔。
八、餐廳管理會計系統(tǒng)
總部給予加盟餐廳的會計人員專業(yè)訓練，導入先進的餐廳管理會計系統(tǒng)。
加盟者可從財務報表資料中反映餐廳的經(jīng)營管理，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，改善經(jīng)營績效。
九、餐廳銷售管理系統(tǒng)
總部統(tǒng)一供應餐廳管理系統(tǒng)的整套ＰＯＳ系統(tǒng)，使管理理人員隨時掌握餐廳的銷售狀況及原物料的庫存情況。
