咖啡市場作為世界三大茶飲之一，國內(nèi)容量和潛在用戶還存在極大的上漲空間。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，世界人均年咖啡消費(fèi)量在 240 杯左右，為 5杯，北上廣幾個(gè)大城市，年人均大約20杯，遠(yuǎn)低于日本、韓國年人均約 300 杯的水平。與此同時(shí)，2015年咖啡消費(fèi)市場規(guī)模達(dá)到700億，并以每年15%的增速爆發(fā)，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到萬億規(guī)模。
“不需要到處去找，可能你走過一個(gè)拐角，它就在哪里”。北平咖啡創(chuàng)始人&CEO Gavin Wang這樣向億歐餐飲描述對北平咖啡的定位——為了滿足碎片化的場景需求，以現(xiàn)磨智能咖啡售賣機(jī)為載體，實(shí)現(xiàn)自助咖啡零售。北平咖啡成立三年如今已經(jīng)走到B輪融資階段。目前，其在全國有1000多臺設(shè)備，除了進(jìn)行直營，也在一定時(shí)間內(nèi)開展“城市合伙人計(jì)劃”，相當(dāng)于受托式加盟，已經(jīng)進(jìn)駐了20多個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)，注冊用戶達(dá)數(shù)百萬。北平咖啡三年磨一劍，此時(shí)更是亮劍時(shí)分。
隨著現(xiàn)磨咖啡受到越來越多的國人喜愛，如今現(xiàn)磨咖啡的市場增速達(dá)到了速溶咖啡的3倍以上；而隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會現(xiàn)代化的長足進(jìn)步，自販?zhǔn)浆F(xiàn)磨咖啡在國內(nèi)咖啡零售市場中將形成一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?。北平咖啡秉承“產(chǎn)品即人品，質(zhì)量即生命”的理念，堅(jiān)守打造鮮磨好咖啡的目標(biāo)，引路咖啡消費(fèi)模式的新革新，邀您一起開啟這場“有科技，無約束”的智能自助咖啡之旅。
北平咖啡憑什么受歡迎？
因?yàn)槲覀優(yōu)榱苏{(diào)制好咖啡，曾經(jīng)倒掉600kg咖啡豆。
從世界地圖來看，咖啡的主要分布以低緯度，高溫多雨的熱帶為主。北平咖啡采用的阿拉比卡咖啡豆，并且從全球7個(gè)不同的咖啡豆產(chǎn)區(qū)進(jìn)口不同口味、不同特色的咖啡豆，按照咖啡豆不同的酸、苦、甘、香、醇調(diào)配成一種具有獨(dú)特風(fēng)味的綜合咖啡，更加適合國人口味。
國內(nèi)咖啡受國際咖啡連鎖店的影響，習(xí)慣品嘗如拿鐵、卡布奇諾等加奶的意式咖啡，所以北平咖啡將咖啡豆深度烘焙，讓咖啡的味道更佳濃郁，制作拿鐵、卡布奇諾、摩卡等意式咖啡時(shí)，仍能品嘗到咖啡的醇香。
咖啡自有工藝確定以后，還要與北平咖啡的設(shè)備相匹配，畢竟咖啡大師手工調(diào)制與設(shè)備調(diào)制還是有區(qū)別的。
咖啡是北平咖啡的基礎(chǔ)，我們偏執(zhí)地調(diào)制每一杯現(xiàn)磨咖啡，讓咖啡的醇香帶走用戶一整天的倦意，放慢心靈的腳步，找到真正的知己。
美好的事物不僅可以手作，也可以賦予咖啡機(jī)以匠心，做出好咖啡。
北平咖啡以一顆匠心，力求滿足消費(fèi)者嚴(yán)苛的要求，以獲得消費(fèi)者的青睞，從而給包養(yǎng)主們帶來更多的經(jīng)營。
