奔吃烤腦花的烤翅有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外,還備有多種市場上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁??竞玫碾u翅,撒上專用的燒烤調(diào)料,唇齒留香,越吃越想吃。這樣的好味道來自烤的功夫和技術(shù),在烤翅過程中,幾十串雞翅邊旋轉(zhuǎn),邊用專門蘸了燒烤調(diào)料的制造“消脂入料叉”在雞翅兩面反復(fù)戳、既加速脂肪溶解,又能將調(diào)料滲入雞翅肉內(nèi),增加雞翅的香嫩。奔吃烤腦花,全國知名燒烤品牌,隸屬深圳市正君餐飲管理有限公司。公司自2003年創(chuàng)立以來,腳踏實(shí)地,不斷探索,銳意進(jìn)取,使得奔吃烤腦花在12年的時(shí)間里不斷壯大,成為全國知名餐飲連鎖企業(yè)。目前擁有直營門店50余家,主要分布于廣東省、北京市、天津市。麾下現(xiàn)有奔吃烤腦花、木屋戶外兩大品牌。
奔吃烤腦花,撩動(dòng)吃貨,正是適合創(chuàng)業(yè)加盟的好項(xiàng)目。奔吃烤腦花加盟,總部對(duì)合作者所選店址進(jìn)行專職的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評(píng)估,為合作者選擇適合自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的合作模式和商業(yè)形態(tài)提供建議。提供標(biāo)準(zhǔn)菜單,針對(duì)合作者當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣、消費(fèi)水平與合作店所處商圈具體環(huán)境的不同,卻需進(jìn)行調(diào)整的,總部將綜合考慮各合作店菜品引進(jìn)系列,提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案,發(fā)掘合作店的銷售潛力。主要肉料均直接從北方購進(jìn)的環(huán)保6齡的羔羊;主要調(diào)味料均從 等大超市購進(jìn)。共經(jīng)營的品種占總品種(76種)的2/3,其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口魚、品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄,雞脆骨、豬脆骨、生蠔、扇貝、海蝦、海鰻、韭菜和豆皮等近60余品種深受顧客認(rèn)同和青睞。
2007年下半年正君公司董事長兼奔吃烤腦花總經(jīng)理隋政軍曾有意放慢發(fā)展速度,把精力放在出品質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范與內(nèi)部管理三個(gè)提升上,并把它列為奔吃烤腦花“二次創(chuàng)業(yè)”的攻堅(jiān)戰(zhàn)。在這半年多的時(shí)間里,奔吃烤腦花完成了第二次創(chuàng)業(yè)的管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的任務(wù),實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍與發(fā)展??梢詿o愧地說,現(xiàn)在的奔吃烤腦花無論在哪方面,在同行業(yè)中均處于地位,想要加盟合作者絡(luò)繹不絕。