劉秀新派牛肉面

劉秀新派牛肉面品牌介紹：品牌以用料考究、 科學、制作精細、風味獨特、營養(yǎng)豐富等特點深受廣大顧客的喜愛。

考察學習，公司決定吸納工業(yè)化生產前沿技術，改造劉秀餐飲傳統手工快餐模式，提升劉秀品牌內涵。

經過近兩年的不斷探索與研究，并在某國際餐飲咨詢管理公司的全程指導下，引進了“工業(yè)化生產新模式”，并經過半年多的反復實驗與完善，于2008年6月正式在公司總店推出制作無廚師化、全程生產工業(yè)化的運營新模式。

新模式的推出與運用，除帶來經濟效益的劇增外，同時使產品的質量穩(wěn)定了，顧客的投訴減少了，員工的勞動強度降低了。

“劉秀新派牛肉面”以制作無廚師、生產工業(yè)化、管理科學化、標準量化等科學管理辦法，不僅大大的降低了運營成本，同時也極大提高了工作效率和 率。

劉秀新派牛肉面不僅在生產工藝上進行了大刀闊斧的改革，同時在原料的采購上也進行了精選。

“劉秀新派牛肉面”所需面粉全部采用內蒙古河套平原盛產的綠色無公害 面粉，牛肉由原來烏拉特大草原的牛肉改用為2008年北京奧運會牛肉供應商—內蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司生產的科爾沁草原 黃牛腿肉，并用其骨作為制湯原料。

劉秀新派牛肉面企業(yè)理念：至此劉秀餐飲 管理有限公司突破了中式快餐工業(yè)化生產的瓶頸，不僅為劉秀餐飲走向全國、國際化推廣奠定了契機，也為傳統的中式餐飲工業(yè)化發(fā)展開辟了先河。

劉秀餐飲 管理有限公司的目標將在未來三年實現 直營店100家，并實現企業(yè)整體在中小企業(yè)板塊上市的目標。

劉秀餐飲采用類似于麥當勞的標準化操作，店面配套設施集中采購，且店內不設廚師，由 廚房生產半成品進行統一物流配送；從而節(jié)省了生產成本和人力資源成本，并為極大地方便了所有 店的統一管理。

劉秀新派牛肉面改造劉秀餐飲傳統手工快餐模式，提升劉秀品牌內涵。

經過近兩年的不斷探索與研究，并在某國際餐飲咨詢管理公司的全程指導下，經過 廚房加工的半成品配送到各門店，各門店按照每種牛肉面的SSOP手冊就可以快速制作出味道統一純正的劉秀新派牛肉拉面拉制而成的湯面、炒面、拌面、冷面等四大系列50種不同品位的產品，形成了“劉秀拉面”的主打品牌，也為傳統的中式餐飲工業(yè)化發(fā)展開辟了先河。

劉秀餐飲 管理有限公司的目標將在未來三年實現 直營店100家，并實現企業(yè)整體在中小企業(yè)板塊上市。

“劉秀新派牛肉面”以制作無廚師、生產工業(yè)化、管理科學化、標準量化等科學管理辦法，不僅大大的降低了運營成本，同時也極大提高了工作效率和 率。

市場檢驗，運營新模式獲得了巨大成功。

1、品牌優(yōu)勢：劉秀在經營發(fā)展中，打造千店一面的品牌優(yōu)勢。

2、生產優(yōu)勢：生產全過程工業(yè)化運作。

實現非廚房化、標準化、量化。

3、經驗優(yōu)勢：劉秀餐飲有十多年的創(chuàng)業(yè)經驗和70多家 店、直營店的成功經驗。

4、監(jiān)督優(yōu)勢： 、經驗豐富的團隊監(jiān)督服務。

5、訓練優(yōu)勢：全程訓練，現場指導，輕松打開財富之門。

6、資源優(yōu)勢：河套生產 面粉和科爾沁草原牛肉以及30多種珍貴中草藥，形成獨特的美味。

劉秀新派牛肉面加盟支持：1、低廉的加盟成本，減輕加盟商的 負擔，2、 的法律顧問保護，為加盟商提供法律保護的授權，3、不斷加強品牌建設，統一安排廣告宣傳和促銷活動，讓加盟商共享品牌效應，4、先進的生產產業(yè)化管理模式， 柳秀口味的純正濃烈和始終如一，5.集中采購 湯料、進口設備及配套物品，降低加盟商的經營成本，6、成熟的選址經驗，讓加盟商享受人氣，7、經驗豐富的管理人員全程指導運營，8、統一經營理念和企業(yè)文化，讓員工形成 的凝聚力，9、全總部人力資源培訓支持，為加盟商未來發(fā)展提供人員 ，10、統一的C IS VI識別系統，將先進的營銷管理經驗融入日常運營，11.統一的經營和服務規(guī)范，全面編制開業(yè)計劃，使加盟商輕松無小事，12、長期的技術流程、新產品支持、 的跟蹤服務，為您提供經營 。