楊過生煎

蘇州楊過餐飲管理有限公司是一家集餐飲經營、研發(fā)、培訓、咨詢與服務為一體的綜合餐飲服務機構，公司現(xiàn)有多名經驗豐富的飲食 ，團隊 不斷研發(fā)、 產品品類及口味，始終在行業(yè)內保持了“味道正宗”的地位。 的為廣大加盟商及消費者提供便捷、 、 的服務。主打產品為生煎、湯包等蘇式點心。

行業(yè)樹立 度

楊過生煎隸屬于蘇州楊過餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌孵化，包裝設計，研發(fā)，品牌推廣為一體的綜合性餐飲公司。公司擁有多位餐飲大咖， 品牌營運經理人，楊過餐飲不斷的內部外部優(yōu)化，已經在餐飲行業(yè)樹立一定 度。目前公司旗下?lián)碛袟钸^生煎，降籠伏 ，魚小魚等品牌，楊過餐飲一直秉持“匠人精神”，將食品和產品品質視為公司命脈，嚴格遵守政府規(guī)定，恪守餐飲行業(yè)操作規(guī)則，扶持直營門店和加盟門店平穩(wěn)順利運營。2018年，楊過生煎在江浙滬區(qū)域計劃拓展“100+”門店，我們期待和您一起“煎”并肩開啟財富之門。

肉餡鮮嫩帶鹵汁

生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發(fā)酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時注意噴水。

全店輸出，即店面用品、 材料包、桌椅、餐具設備均為總部集中配送，無需廚師，無需大量工作人員，操作簡單，有品牌效應。

60秒出餐速度，成交率高，不浪費原材料，工時利用率高， 50%，不冒 ，就餐感覺更好， 更可觀。

1、培訓 ：楊過生煎加盟總部對加盟者進行零經驗培訓，3個工作日學會技術，快速投入實際操作。

2.品牌 ：楊過生煎總部提供統(tǒng)一的形象識別、店面設計和店內海報，和所有商店一樣。

3.開業(yè) ：楊過生煎總部派出 的運營顧問，對客戶選址、運營等前期工作進行詳細指導。

4.食品 ：楊過生煎成立了產品研發(fā)部門，根據不同的人、不同的口味和不同的季節(jié)定期推出新菜。

5.食材 ：楊過生煎食材由楊過生煎總部統(tǒng)一管理， 所有門店口味一致6、活動 ：楊過生煎加盟總部根據加盟者市場的地方特色，為加盟者策劃具有地方特色的活動， 門店經營，協(xié)助加盟者經營，

楊過生煎特色

1、選址支持：楊過生煎將對你進行 的選址指導，楊過生煎招商部也會 評估體系遠程對您所選的店址進行 評估，楊過生煎提供項目選址指導書。

2、裝修支持：根據品牌VI系統(tǒng)標準和單店情況及其量身定位，楊過生煎提供籌建指導書，幫助加盟商清晰裝修整體流程及細節(jié)，加盟商可自行尋找合適的裝修公司在楊過生煎總部的指導下設計施工，當然也可委托楊過生煎總部設計施工。

3、培訓支持：我們對加盟商的培訓，除了產品技術量化標準培訓外，還會由我楊過生煎人事部、運營部、市場營銷、物流中心、店面管理等方面的 專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面， 案例對加盟商進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。

4、采購支持：楊過生煎加盟總部將根據不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對于需要加盟商自行采買的設備及材料，我們也將提供相關標準和建議數(shù)量。食品原材料由楊過生煎統(tǒng)一發(fā)貨， 全國產品的口味統(tǒng)

一、食品 得到 。

5、營銷支持：楊過生煎將為加盟商提供營銷策略、促銷方案等一系列的營銷指導書及公關活動計劃與實施的 幫助。我們也會配合節(jié)慶、社會重大事件等，有計劃地在全國范圍開展卓 的促銷活動、公益活動等。

6、營銷支持：楊過生煎將為加盟商提供有力的督導支持， 客服讓加盟商新店開業(yè)從容不迫、角色順利轉換，對店方人員進行深入、細致的管理過渡 訓練，并診斷經營中存在的問題并及時提出解決辦法。市場部定期下店，調研指導。

7、技術支持：楊過生煎將為加盟商提供統(tǒng)一的項目技術指導書，進行標準化技術支持，終身的技術服務。包括：技術咨詢服務、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術開發(fā)推廣等。我們會不定期針對全國加盟店所在地進行市場調查，并根據調查結果及時調整產品結構，適時推出應季新品。