[ 工藝— —特制配方，五代，精改提升 ]
品牌創(chuàng)始人王師傅，從小就是吃著父親做的魚長(zhǎng)大的，那種獨(dú)特又饞人的味道，時(shí)至今日，從未改變。
如何將這五代的好味道發(fā)揚(yáng)光大，是王師傅一直思考的問(wèn)題。 經(jīng)過(guò)多年研究，終于可以一種特殊工藝，將這種味道批量化生產(chǎn)，既提高/增加了味道的統(tǒng)一穩(wěn)定，又能快速供給到餐廳。
[ 味道— —地球上比較好吃的魚 ]
作為吃食，如果撇開味道而大談養(yǎng)生、服務(wù)、文化等，都是舍本求末，都是對(duì)吃的褻瀆。味道，永遠(yuǎn)是餐飲的要素。
但沒(méi)有哪個(gè)餐飲品牌敢拿味道來(lái)說(shuō)事兒——“貓咪愛(ài)上魚”敢！這源于我們對(duì)自己配方的自信。
只要你還是人類，就一定會(huì)愛(ài)上我們家的味道！激情椒麻、特制酸菜、香辣紅油、尚品番茄，總有一款適合你!
貓咪愛(ài)上魚圖片
貓咪愛(ài)上魚中餐介紹
“貓咪愛(ài)上魚”是南京魚品軒餐飲管理有限公司旗下專業(yè)做酸菜魚的連鎖品牌，創(chuàng)辦于2014年。創(chuàng)始人王師傅，出身于做魚世家，他在秘方基礎(chǔ)上，潛心研究打磨、改良提升，既保留了傳統(tǒng)老味，又加入了新式制法，調(diào)制出了一種讓人久久難忘懷的招牌味道。
“貓咪愛(ài)上魚”全部使用錢塘江有機(jī)黑魚，黑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“蟲魚上品”，有生肌補(bǔ)血、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等結(jié)果，越吃越健康，越吃越聰明。所有魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，綠色、新鮮、健康。
“貓咪愛(ài)上魚”已在南京、揚(yáng)中、常州等地開設(shè)多家直營(yíng)店，且家家生意火爆。加盟店也在如火如荼的進(jìn)行中，預(yù)計(jì)年底將在全國(guó)開設(shè)一百家連鎖加盟店，充分滿足食客們的胃口和味蕾。
貓咪愛(ài)上魚中餐怎么樣
【味道— —地球上更好吃的魚】
作為吃食，如果撇開味道而大談養(yǎng)生、服務(wù)、文化等，都是舍本求末，都是對(duì)吃的褻瀆。味道，永遠(yuǎn)是餐飲的要素。
但沒(méi)有哪個(gè)餐飲品牌敢拿味道來(lái)說(shuō)事兒——“貓咪愛(ài)上魚”敢！這源于我們對(duì)自己配方的自信。
只要你還是人類，就一定會(huì)愛(ài)上我們家的味道！激情椒麻、骨湯酸菜、妖嬈香辣、多C番茄，總有一款適合你!
【食材— —新鮮不過(guò)夜，健康無(wú)農(nóng)殘】
我們的食材供應(yīng)合作伙伴，是專業(yè)從事高端農(nóng)副產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，那里沒(méi)有任何工廠污染源、土壤肥沃、山青水秀，基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到的合格率。
所有魚類全部來(lái)自天目湖的活水有機(jī)魚，當(dāng)天捕捉，當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺；所有蔬菜全部當(dāng)日采摘，新鮮不過(guò)夜；所有調(diào)料均采用手工研磨，保留原始香味；食材全部采用臭氧消毒，健康無(wú)農(nóng)殘；鍋底所用油全部來(lái)自的菜籽油，且堅(jiān)決減少使用回鍋油。
【研發(fā)— —?jiǎng)?chuàng)新是基業(yè)長(zhǎng)青的原動(dòng)力】
我們從不滿足于一勞永逸，更不敢高枕不操心。我們不僅了解食客的胃，更理解食客的心。再好的味道，一直吃，總會(huì)厭倦的。
所以我們成立了一支專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)我們的口感、食材、工藝等不斷作研究和創(chuàng)新，并不定期推出各種新式口味和菜肴，以期較大限度的滿足食客們挑剔的味蕾。
不僅是味道，餐廳經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式和品牌傳播模式也在不斷創(chuàng)新，使品牌得以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
貓咪愛(ài)上魚中餐收銀
貓咪愛(ài)上魚酸菜魚收銀分析：不分南北炙熱，貓咪愛(ài)上魚酸菜魚就是火爆，打破地域文化局限，穩(wěn)穩(wěn)霸居全國(guó)各地。
誘人美食特色出眾，貓咪愛(ài)上魚酸菜魚火勢(shì)正在向全國(guó)各地蔓延，一家又一家加盟店接連開業(yè)，不同地區(qū)男女老少都能品嘗到這一特色美味。而對(duì)智慧之選者而言，貓咪愛(ài)上魚酸菜魚就是一個(gè)致富良機(jī)，把握住即可生財(cái)不斷。...
