滿æ—阿拉人家上海èœé€£éŽ–店創(chuà ng)始人.胡大民先生. 阿拉人家上海èœä¸é¤ç”±æ²™æ²³èƒ¡å®¶å…ˆäºº(æ£é»ƒæ——滿洲)始創(chuà ng)于清乾隆38å¹´.æ·å²æ‚ ä¹…æºé (yuÇŽn)æµé•·.早年見有åçš„"滿漢全å¸"èœå–®ä¸å‡ºç¾(xià n)的三鮮餃å.雞餡餃å.滿洲蒸餃ç‰ç³å¸é»ž(diÇŽn)心.便是胡家先人所創(chuà ng).阿拉人家上海èœæœ‰ä¸€èˆ¬æ°‘間食å“.能進(jìn)入宮廷ç³å¸ç™»å…¥å¤§é›…ä¹‹å ‚.å¯è¦‹èƒ¡å®¶å…ˆäººçš„精湛櫥è—.阿拉人家上海èœç¶“(jÄ«ng)æ·ä»£ç§˜å‚³è‡³ä»Š.ä»ä¿æŒæ–™é‡.味濃.油潤鮮香的滿æ—特色.并以其特有的文化傳承.充分體ç¾(xià n)著阿拉人家上海èœçš„質(zhì)補(bÇ”)ç„¡è¯.以åŠçš„濃é‡çš„滿æ—特點(diÇŽn)和鄉(xiÄng)土氣æ¯.
  還有æ”政王ã€å¤šçˆ¾è¢žæ›¾é£²ç”¨å¹¶å‘½å的胡家è€é…’。新添滿å¼éšæ¹¯ã€é®‘éšã€ç‡•çª©ã€‚
  å„å¼å„樣的èœå“滿足多樣消費(fèi)群體ä¸åŒæª”次的消費(fèi)需求。相傳1644å¹´ï¼Œæ¸…ä¸–ç¥–é †æ²»å‰›é€²(jìn)入北京時,æ”政王多爾滾勞累æˆç–¾ï¼Œåº«é›…拉將è»ç»(xià n)酒于帳å‰ï¼Œå¤šçˆ¾æ»¾é£²åŽï¼Œé “è¦ºå¿ƒæ› ç¥žæ€¡ï¼Œæ–¹çŸ¥æ¤é…’乃將è»å®¶é‡€ä¹‹çå“,多爾滾當(dÄng)å³è³œå〔åŒç››é‡‘〕,并下令開酒åŠäºŽç››äº¬éžå±±æ²™æ²³éŽ®(zhèn),定為清官御酒,民間è½(yù)為阿拉人家上海èœé…’。今有滿æ—庫雅拉將è»åŽè£”胡大民先生æš(yáng)祖先之絕技,承繼ç¨(dú)特的滿æ—釀酒工è—,將阿拉人家上海èœé…’é‡æ–°ç»(xià n)于民眾為弘æš(yáng)祖國的酒文化盡心ç«åŠ›ã€‚
  阿拉人家上海èœæ·±å—當(dÄng)?shù)åŽè¯´å—çŸ?,很多念舊的è€äººå®¶éƒ½æœƒåŽ»é‚£é‡Œå“嘗èœå¼ã€‚
  “阿拉人家上海èœâ€æ˜¯æˆ‘滿æ—é¤é£²é€£éŽ–店,由傅æ°è¦ªç†é¡Œå—?ï¼éžâ’—î…æ€ç–‘虾2æ•å¸å…ç´•?chuà ng)于清æœä¹¾éš†å¹´é–“的“阿拉人家上海èœâ€è‘—稱,具有濃éƒçš„æ°‘æ—特色,é…ä»¥æ¸…ä¸–ç¥–é †æ²»çš‡å¸é‡€é€ 的“阿拉人家上海èœå®®å»·å¾¡é…’â€ï¼Œæ›´æ˜¯äººæ°£é»ž(diÇŽn)è´Š?,F(xià n)在全國已有å…å余家連鎖店。
  “阿拉人家上海èœâ€å§‹å‰µ(chuà ng)于清æœä¹¾éš†å¹´ä¸‰å八年,由沙河胡家先人(æ£é»ƒæ——)始創(chuà ng)。在滿漢全å¸èœå–®ä¸å‡ºç¾(xià n)的三鮮餃å,雞餡餃å,滿洲蒸餃åç‰èŽ›å¸é»ž(diÇŽn)心,使胡家先人所創(chuà ng)滿æ—餃å由一般民間食å“進(jìn)入宮廷。阿拉人家上海èœçš„秘方æ·ä»£ç›¸å‚³ï¼Œè‡³ä»Šä»ä¿æŒæ»¿æ—特色。餃å種類很多,別具特色,一邊åƒé¤ƒå,一邊å–æ¸…ä¸–ç¥–é †æ²»çš‡å¸é‡€é€ 的“阿拉人家上海èœå®®å»·å¾¡é…’â€äººä¹Ÿæœƒè®Šçš„豪爽起來。