愛的手工巧克力：分享如何開家低成本的甜品店

2014-06-06 21:47:23 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：685次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

現(xiàn)在越來越多的小吃店甜品店成了大家休閑聊天品嘗美食的好去處。是不是很多人都躍躍欲試的想開家甜品店，但是又不知道什么樣的甜品店能賺到錢，下面愛的手工巧克力就給這些想開店的人一些引路。

品牌名稱：愛的手工巧克力
所屬行業(yè)：餐飲 > 西餐
門店數(shù)量：1家
投資金額：1萬以下

官方網(wǎng)站： 免費(fèi)客服熱線：4000 520 188 官方QQ：109855563 客服QQ：1340722538   1611945912 微信號(hào)：109855563（關(guān)注有驚喜） 現(xiàn)在越來越多的小吃店甜品店成了大家休閑聊天品嘗美食的好去處。是不是很多人都躍躍欲試的想開家甜品店，但是又不知道什么樣的甜品店能賺到錢，下面愛的手工巧克力就給這些想開店的人一些引路。 　　步驟1顧客定位 　　做小本生意跟做大生意一樣，要做大眾生意。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤，事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或?yàn)榱擞兄谡{(diào)節(jié)體脂)，往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能只針對女性，要做大眾生意。 　　步驟2地點(diǎn)選擇 　　只要人多的地點(diǎn)即可。很好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、學(xué)校、電影院旁、步行街等，人流量大不怕沒生意。 　　步驟3店面布置 　　基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面一律沒有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品合格，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品位，值得再次捧場。 　　步驟4價(jià)格品種 　　價(jià)格方面，很好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位；品種方面，不必貪大求全，找?guī)卓钪鞔虍a(chǎn)品來銷售，這樣顧客會(huì)對你的產(chǎn)品印象深刻。以后要吃某種甜品他就會(huì)想到你家。愛的手工巧克力產(chǎn)品項(xiàng)目齊全：主打手工巧克力，另外還有巧克力火鍋、巧克力慕斯、巧克力熱飲、Cupcake、泡芙、果汁、沙冰、冰激凌球、披薩等。 　　步驟5經(jīng)營策略 　　價(jià)錢適中，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的很好方法是具有自己的特殊風(fēng)味。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。愛的手工巧克力采用歐洲進(jìn)口純可可巧克力原料，與國內(nèi)代可可不同。 　　 <img alt="" src=" width="500" height="333" /> <img alt="" src=" width="500" height="333" /> <img alt="" src=" width="500" height="382" /> <img alt="" src=" width="500" height="333" />