重慶火鍋排名前靠前
火鍋在多彩文化的已有1900多年的歷史了,較早期叫“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)“咕咚”得此名。根據(jù)歷史,在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有火鍋,以陶罐做鍋。到了宋代火鍋更是興起,在民間已經(jīng)十分罕見。后來元代,火鍋流傳到蒙古地區(qū),蒙古族民族用來涮牛羊肉。
火鍋在多彩文化的已有1900多年的歷史了,較早期叫“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)“咕咚”得此名。根據(jù)歷史,在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有火鍋,以陶罐做鍋。到了宋代火鍋更是興起,在民間已經(jīng)十分罕見。后來元代,火鍋流傳到蒙古地區(qū),蒙古族民族用來涮牛羊肉。
火鍋在這個(gè)豐富的多彩文化世界中已經(jīng)生成了一種美食文化,鍋為器具,以熱能燒鍋中的水或者湯,燒開后涮食物的烹飪,其特色就是邊煮邊吃,或是鍋本身有保溫作用,讓吃的時(shí)候熱氣騰騰,湯和食物合二為一。吃進(jìn)一口“十七門火鍋”的毛肚,一絲絲辣味就像一顆顆跳糖在舌尖上跳動(dòng),舞動(dòng)著我的味蕾,令人回味無(wú)窮,意猶未盡。再配上一杯店里的冰鎮(zhèn)特飲,讓人欲罷不能!再聞一聞那“重慶十七門火鍋”特有的火鍋香味,真是香飄萬(wàn)里,讓人食欲打開,不禁感嘆重慶火鍋美食文化!
火鍋是重慶的特色也是重慶的代表之一,以味道是優(yōu)先生產(chǎn)力讓火鍋在全國(guó)甚至全世界流傳。如果各位讀者想加盟重慶火鍋,小編在此推薦下“重慶十七門火鍋”。
地址:重慶渝中區(qū)上清寺牛角沱自然大地16層
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