重慶老火鍋加盟怎么樣——十七門老火鍋創(chuàng)業(yè)故事

2018-03-22 17:27:47 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：588次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

品牌名稱：重慶十七門
所屬行業(yè)：火鍋 > 重慶火鍋
門店數(shù)量：300家
投資金額：1~5萬

來自河北承德劉女士是大學(xué)在重慶讀的，畢業(yè)這么多年也一直沒有忘卻重慶火鍋的味道?，F(xiàn)在劉女士和老公一起打理家里的有車行，想轉(zhuǎn)行從事餐飲行業(yè)，此前在網(wǎng)上了解到幾個重慶品牌，此次來重慶前后品嘗了好幾家的火鍋味道，后對我們家的味道為滿意，準(zhǔn)備回家把店面的事情落實(shí)下就和我們遠(yuǎn)程簽約，感謝劉女士的認(rèn)可，我們也期待與您的合作！

所以說劉女士后來是被十七門好的味道所吸引。說到味道，那重慶十七門老火鍋有話要說：
十七門致力打造正宗的重慶老火鍋，歷經(jīng)傳承和發(fā)展，不斷的創(chuàng)立口味，改善自有工藝，在重慶久負(fù)盛名。

底料就是重慶老火鍋的靈魂，重慶十七門老火鍋原材料的選材用料十分豐富，牛油、郫縣豆瓣、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮香葉、香草、公丁香……光是底料的配料清單，就已經(jīng)足夠讓人眼花繚亂。而正是有了這些豐富的材料，才造就了牛油火鍋底料麻辣鮮香的靈魂。調(diào)料的自有工藝每一種材料的用量多少，都能影響一份底料的口味。十七門火鍋嚴(yán)格把控調(diào)料的用量，力求提高/增加同一種火鍋，味道都是一樣的。炒料的火候掌控萬事具備，只欠炒料時火力、手法的掌控了。每一道材料的入鍋時間，炒制時長，攪拌手法，這一門學(xué)問，一般的炒料師傅都要專心研究三五年。

所以，吃火鍋，就選十七門；正宗重慶老火鍋加盟，好選擇十七門。

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