雷四孃蛋烘糕靠什么不錯(cuò)28年
成都是一個(gè)具有包容性的城市,但是來(lái)成都的人首先就是吃!吃!吃!你以為成都的小吃就只有龍抄手、三大炮、鐘水餃嗎。其實(shí)還有我們非常喜愛(ài)的蛋烘糕呢。
成都是一個(gè)具有包容性的城市,但是來(lái)成都的人首先就是吃!吃!吃!你以為成都的小吃就只有龍抄手、三大炮、鐘水餃嗎。其實(shí)還有我們非常喜愛(ài)的蛋烘糕呢。
蛋烘糕,在成都大多以流動(dòng)攤販存在,一副挑擔(dān)兩桶漿,銅鍋架在蜂窩爐上,走街串巷三四個(gè)小時(shí),男女老少里三層外三層圍得水泄不通,你一句“加土豆絲兒”,我一句“奶油肉松”。雷四孃卻不緊不慢的拿出小銅鍋,一勺漿烤個(gè)餅,兩勺餡堆中間,烘到外酥里軟,出鍋。剛做好的蛋烘糕用油紙包著越過(guò)人墻頭頂遞到買主手上,一口咬下去,蛋香味和餡料的香味充盈在口中。剛考出來(lái)的時(shí)候,蛋皮是外脆內(nèi)軟,蛋香四溢,稍等上一兩分鐘,它又變得綿軟可口,男女老少皆可食用。
蛋烘糕始于清代。清道光年間,成都文廟街石室書(shū)院(現(xiàn)漢文翁石室,成都石室中學(xué))旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā),遂用雞蛋、發(fā)酵過(guò)的面粉加適量紅糖調(diào)勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來(lái)酥嫩爽口,口感特別好,遂成四川名點(diǎn)。
雷四孃蛋烘糕在樂(lè)山已經(jīng)有28年的歷史,以前只是一個(gè)小攤販,而現(xiàn)在已經(jīng)有自己的門(mén)店了,在樂(lè)山可以說(shuō)的上是超高人氣的小吃。去樂(lè)山要問(wèn)什么好吃,那大家肯定會(huì)不約而同的為你推薦雷四孃蛋烘糕,可見(jiàn)在當(dāng)?shù)氐娜藲庖恢笔嵌嗝吹耐 ?/p>
雷四孃蛋烘糕用28年的時(shí)間去沉淀自己,一直不忘初心,雷雷四孃蛋烘糕現(xiàn)在賣的不僅僅只是蛋烘糕了,更是傳統(tǒng)的藝術(shù)。雷四孃蛋烘糕從今年開(kāi)始開(kāi)放加盟,立志要將成都的小吃帶出四川,出口,讓更多的人都能夠品嘗到成都小吃的味道與魅力!一勺漿入鍋,傾瀉著這座城人文的感官飛揚(yáng);小火慢烘,飄散出歷史沉淀的縈繞余香;餡料的混搭,包羅了市井生活豐沛的火萬(wàn)象。我們想要傳遞和表達(dá)的,是成都人對(duì)待美食及生活的態(tài)度:隨性而又認(rèn)真,包容卻不將就。
這也是雷四孃蛋烘糕為什么能夠一直得到眾多食客的認(rèn)可,不僅僅是因?yàn)槲兜篮?,更是一種情懷,更是一種匠人匠心的精神,難怪雷四孃蛋烘糕能夠一直不錯(cuò)28年呢!蛋烘糕加盟就選擇雷四孃蛋烘糕,一家非常有人氣和前景的小吃加盟項(xiàng)目!
雷四孃蛋烘糕加盟多少錢
2019蛋烘糕加盟哪家好,雷四孃蛋烘糕加盟有前景
雷四孃蛋烘糕加盟的收銀怎么樣
成都名小吃蛋烘糕加盟,雷四孃蛋烘糕有數(shù)十種不同的口味試過(guò)才知道
雷四孃蛋烘糕,承載了一代人的童年回憶
- 青島品客啤酒 10~20萬(wàn)
- 巧迪尚惠化妝品 5~10萬(wàn)
- 黑卡飲料 5~10萬(wàn)
- 法蕾雅 20~50萬(wàn)
- 東恒燈飾臺(tái)燈 10~20萬(wàn)
- 老鄉(xiāng)櫥地鍋雞 10~20萬(wàn)
- 玫瑰心語(yǔ) 50~100萬(wàn)
- 紅磨坊窗簾店 10~20萬(wàn)
- 路路通管業(yè) 10~20萬(wàn)
- 玉米熊鮮榨飲品 5~10萬(wàn)