護(hù)國寺小吃

　　華天飲食集團(tuán)公司是2004年12月根據(jù)委區(qū)政府和區(qū)國資委的決定，由華天飲食集團(tuán)公司母體和萬方實(shí)業(yè)總公司母體合并重組而成立的大型國有商貿(mào)集團(tuán)公司。現(xiàn)有在崗職工4000多名，擁有全資企業(yè)和控股企業(yè)70余家，共有經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)274個(gè)，年?duì)I業(yè)額5億多元。

　　近年來，華天集團(tuán)發(fā)揚(yáng)“開拓市場，自強(qiáng)不息，科學(xué)管理，服務(wù)于民”的企業(yè)精神，嚴(yán)細(xì)管理，靈活營銷，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)立，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，形成了三大業(yè)務(wù)板塊。

　　一版塊綜合業(yè)態(tài)，由集團(tuán)公司本部經(jīng)營。下轄10個(gè)商貿(mào)公司、2個(gè)珠寶市場、5個(gè)賓館和1個(gè)物業(yè)公司，主要業(yè)態(tài)涉及糧油批發(fā)、副食零售、菜市場、珠寶市場、賓館經(jīng)營、物業(yè)管理等，年?duì)I業(yè)額1億多元。

　　第二版塊餐飲業(yè)態(tài)，主要由子公司聚德華天控股有限公司經(jīng)營。該子公司是在原華天飲食集團(tuán)公司基礎(chǔ)上改制而成立的有限公司，注冊資本5500萬元。其股權(quán)結(jié)構(gòu)分別為全聚德(集團(tuán))股份有限公司、華天飲食集團(tuán)公司和民營企業(yè)超大集團(tuán)有限公司各占30%，企業(yè)骨干占10%。公司旗下品牌聚焦，擁有鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、餐廳、飯莊、又一順、新路春、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、護(hù)國寺小吃、慶豐包子和惠豐酒家等20個(gè)品牌、100多家門店。這些企業(yè)大都是經(jīng)營以上的歷史名店，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)遍布城區(qū)，主營京、湘、魯、蘇、豫、川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同業(yè)種，年銷售2億多元。

　　第三版塊食品加工零售業(yè)態(tài)，由子公司萬方有限公司經(jīng)營。該子公司是在原萬方實(shí)業(yè)總公司的基礎(chǔ)上改制而成的有限公司，華天集團(tuán)占有40%的股權(quán)。目前主要經(jīng)營天福號食品廠、桂香村南味食品和元長厚茶葉等。年?duì)I業(yè)額2億余元。

　　華天飲食集團(tuán)公司曾先后榮獲“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范單位”、“全國商業(yè)信用企業(yè)”、“全國餐飲百強(qiáng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。集團(tuán)公司黨委書記、總經(jīng)理朱玉嶺曾先后獲得全國商貿(mào)系統(tǒng)勞動(dòng)模范、勞動(dòng)模范和全國勞動(dòng)模范稱號，2005年當(dāng)選京城餐飲業(yè)十大影響力人物之一。2006年被商務(wù)部評為“餐飲業(yè)十大不錯(cuò)企業(yè)家”之一。公司在做好自身經(jīng)營的同時(shí)，還先后承擔(dān)了亞運(yùn)會(huì)、遠(yuǎn)南殘運(yùn)會(huì)、世界婦女大會(huì)、第21屆大運(yùn)會(huì)、全國“兩會(huì)”和辦公廳機(jī)關(guān)的餐飲服務(wù)工作以及抗“非典”時(shí)期的為人民醫(yī)院等緩解單位的送餐任務(wù)，都出色地完成了任務(wù)，受到了社會(huì)各界的贊譽(yù)。

　　目前，華天集團(tuán)公司整合，歸并業(yè)態(tài)，轉(zhuǎn)換機(jī)制，做強(qiáng)餐飲主業(yè)，不斷增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，將逐步發(fā)展成為跨地區(qū)、跨領(lǐng)域，具有體制完善、管理科學(xué)、技藝精湛、文化獨(dú)特、規(guī)模經(jīng)營、效益顯著的大型企業(yè)集團(tuán)公司。