798豬蹄宴的成功源于一次腌制秘方的失誤和一次破罐破摔的烤制，讓本來醬吃的豬蹄成了燒烤界寵兒!腌料秘方，中草藥香粉，烤出來的豬蹄色香味美，因調(diào)料、火候不同而產(chǎn)生數(shù)十種不同變化，滿足不同消費需求，讓食客食欲大振!
口口香制造自有工藝，精選48余種名貴中草藥調(diào)制而成。以制造醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香!798豬蹄宴擁有的“去脂——嫩化——加脆”，生產(chǎn)工藝是烹飪科技的一項重大發(fā)明，填補了燒烤餐飲技術空白、別人無法模仿!
做餐飲就是做特色，特色是成功的靈魂!798豬蹄宴自有工藝，制造工藝，美味一絕，讓食客垂涎欲滴的美味。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有“東陂肘”之神韻。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長，更勝“烤羊腿”之味美。
烤蹄，烤技獨步天下，美味無可比擬，南阿黑膠燒烤豬蹄一推出，便快速風靡全國，受到了廣大消費者的強烈追捧，不管男女老少，百姓名流，愛吃者絡繹不絕，常常出現(xiàn)排隊搶購的不錯場面令人驚嘆！在這個龐大的市場還沒有一個專業(yè)實力品牌，南阿黑膠燒烤豬蹄將一觸即發(fā)。
798豬蹄宴取十余種名貴草藥入味，以制造多味調(diào)料、醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香！更具有保健結果，對女人美容養(yǎng)顏，對男人壯腰補膝！ 798豬蹄宴品牌知名度也日漸擴大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開設加盟店，深受當?shù)卣拖M者的好評，798豬蹄宴憑借深厚的文化底蘊，把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結合，演繹出更為出色的風采，把"798豬蹄宴"做成世界餐飲品牌。
