宏?duì)钤潜本┑闹嗍袌?chǎng)的元老，目前保持著強(qiáng)勁的發(fā)展速度和旺盛的生命力。在京城餐飲市場(chǎng)的以粥品為宏?duì)钤黝惖募?xì)分市場(chǎng)中，無論是品牌知名度，還是市場(chǎng)份額，宏?duì)钤颊紦?jù)著先進(jìn)地位。
宏?duì)钤谔岣?增加標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，保持著靈活的經(jīng)營(yíng)策略，針對(duì)市場(chǎng)的變化及時(shí)推出適合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，同時(shí)又提高/增加著其經(jīng)典產(chǎn)品的一致性和持續(xù)性。在作標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)沒有丟棄傳統(tǒng)的管理本色，自有一套管理模式來平衡兩者的微妙的關(guān)系和變化，直接影響消費(fèi)者和受眾群體對(duì)中式快餐的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。
宏?duì)钤潜本┖艹雒囊患疫B鎖粥店，它把各種口味的粥做的滋味十足，雖然每種粥頂多算差強(qiáng)人意，不過想喝什么粥基本上都可以在粥店找到。宏?duì)钤嗟甑男〕砸彩欠N類豐富，制作考究的，點(diǎn)幾樣小吃再來上一碗粥，不僅美味還十分健康。宏?duì)钤牟艘沧龅每梢?，涼菜主食分量十足?/span>
