| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 殺豬佬煮粉加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 12.75萬元(1500元/㎡*85㎡) | 11.9萬元(1400元/㎡*85㎡) | 11.05萬元(1300元/㎡*85㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 12萬元 | 11萬元 | 10萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.5萬元 | 1.4萬元 | 1.3萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 26.95萬元 | 24.9萬元 | 22.85萬元 | |
| 殺豬佬煮粉加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 1.86萬元/月(7.3元/天/㎡) | 1.84萬元/月(7.2元/天/㎡) | 1.81萬元/月(7.1元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流動/儲備資金 | 9.78萬元 | 9.47萬元 | 8.22萬元 | |
| 小計 | 3.43萬元 | 3.32萬元 | 2.89萬元 | |
| 殺豬佬煮粉加盟總費(fèi)用 | 加盟合計 | 30.38萬元 | 28.22萬元 | 25.74萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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殺豬佬煮粉，聽這個名字就知道他們家的食材選用的都是當(dāng)天現(xiàn)殺的新鮮豬肉和下水。將新鮮的豬肉、下水和青菜放入清水中同煮，便煮成了三鮮粉的湯底。米粉事先“冒”好放在碗中，然后將三鮮湯底倒入碗中，一碗鮮香的三鮮煮粉就這樣煮好了。
殺豬佬每天都是用新鮮的料子來煮米粉，豬肉、豬肝、粉腸就擺在臺面上，現(xiàn)切現(xiàn)煮現(xiàn)吃。肉湯很不錯，豬肝特別甜。三鮮粉中的豬肉鮮嫩，下水爽脆，如果喜歡吃的重口一點(diǎn)的話，還可以加些店家腌制好的糖蒜和蘿卜酸，這樣會更適合桂林吃貨們的口味。美中不足的是，為了保持豬肉和下水脆嫩的特點(diǎn)，煮湯汁的時間會比較短，味道會略顯寡淡。
“殺豬佬煮粉”采用的主要食材是自行研發(fā)生產(chǎn)的雜糧米粉，它選取全國各地的“殺豬佬煮粉”（小麥、蕎麥、高粱、大米）為原材料，結(jié)合現(xiàn)代米粉加工工藝加工、細(xì)制作，生產(chǎn)出符合質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)的粗糧制品，該產(chǎn)品以口感軟滑、質(zhì)地柔韌的特色，徹底解決了禾谷雜糧入口粗糙的缺點(diǎn)，且制造過程拒絕添加任何色素和添加劑，健康又營養(yǎng)。
“殺豬佬煮粉”采用雜糧米粉，結(jié)合鮮魚魚湯的營養(yǎng)與美味，經(jīng)由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)人膳食結(jié)構(gòu)搭配而成，低脂高鈣，經(jīng)常食用有助于改善日常高脂高糖的飲食習(xí)慣，可以均衡人體所需的各種營養(yǎng)。經(jīng)我司加工的禾谷漁粉其特點(diǎn)是色美味香、口感細(xì)膩、營養(yǎng)均衡、香飄四溢
三鮮煮粉的味道更偏向于廣東風(fēng)味，以嫩、脆、鮮為主要特色，這就要求三鮮粉的用料必須選用當(dāng)天較新鮮的食材，味道相對于桂林傳統(tǒng)鹵菜粉的酸辣重口，三鮮煮粉的出現(xiàn)則很好的平衡了喜食清淡湯粉的吃貨的口味。
