上海避風塘美食有限公司創(chuàng)立于1998年，在上海的長樂路以“避風塘”為字號，開出了一家門店，主營港式特色菜肴和點心。24小時的經(jīng)營模式，打破了固有的就餐習(xí)慣，使餐飲變得更隨意休閑。至今，避風塘已擁有直營連鎖餐館逾八十家，專業(yè)化速凍食品公司一家，從業(yè)人員近八千人。
　　避風塘門前熙熙攘攘的客人排隊等位，天天晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風景線。經(jīng)典與時尚相融合，避風塘已成為時下上海休閑餐飲、時尚餐飲的代表。
　　避風塘有多項菜點被評為“名菜”、“名點”和“中華名小吃”；作為中式餐飲中的知名品牌，榮獲 “中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“上海餐飲業(yè)品牌企業(yè)”、上海市“誠信經(jīng)營”示范店（企業(yè)）、“上海市有名商標”、“餐飲百強企業(yè)”、“在滬成功香港品牌企業(yè)”和“連鎖餐飲十佳品牌”等眾多榮譽。
　　2010年，避風塘入駐世博會，進一步展示了避風塘這一品牌的魅力和精彩。在未來，公司將繼續(xù)做精做大避風塘品牌，努力為社會的經(jīng)濟繁榮和社會的和諧發(fā)展做出更大的貢獻。
　　避風塘經(jīng)營理念：
　　一心一意做產(chǎn)品：秉承誠信之信念，不斷精益求精，發(fā)掘中華美食之精華，博采眾長，推陳出新，努力奉獻健康、精致美味、讓人大快朵頤的產(chǎn)品。
　　一心一意做服務(wù)：秉承客人至上和服務(wù)至優(yōu)之信念，親和相待，禮儀周全，細處著眼，做到無微不至，讓客人有賓至如歸的感覺。
　　一心一意做品牌：秉承做老店、做百強企業(yè)之信念，致力于建立合格的品牌體系，包括內(nèi)部的強化優(yōu)化系統(tǒng)，不斷提高品牌的核心競爭力，提升品牌的內(nèi)涵與美譽度，銳意打造成全國的品牌和先進品牌。

　　一、避風塘加盟優(yōu)勢
　　1、專業(yè)的市場考察及店鋪評估；
　　2、提供統(tǒng)一的店鋪經(jīng)營模式；
　　3、專業(yè)的加盟預(yù)算及實現(xiàn)目標分析；
　　4、個性化的店面裝修及陳列設(shè)計；
　　5、整體品牌宣傳以及市場推廣；
　　6、的庫存分析；
　　7、長期的銷售管理與培訓(xùn)支持；
　　8、提供穩(wěn)定、豐富的貨源扶持；
　　9、廠價供貨；
　　10、零庫存。
　　二、避風塘加盟代理政策
　　1、特約加盟商，享有品牌使用權(quán)和全部商品經(jīng)營權(quán)；
　　2、形象使用權(quán)：免費使用總部統(tǒng)一的VI形象設(shè)計系統(tǒng)，實現(xiàn)全國店面的形象有整體性；
　　3、區(qū)域保護權(quán)：根據(jù)區(qū)域市場的實際情況，嚴格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，對加明店嚴格實行商圈保護；
　　4、業(yè)績返還獎：加盟店完成合同約定的進貨額，總部均給予豐厚的月優(yōu)惠及年優(yōu)惠；
　　5、代理優(yōu)先權(quán)：在同等條件下加盟店享有買斷區(qū)域經(jīng)營的優(yōu)先權(quán)；
　　6、自由退換權(quán)：滯銷、積壓產(chǎn)品在不影響二次銷售的前提下，可全程退貨；
　　7、退出權(quán)：由于各種原因加盟店在合同期內(nèi)不再經(jīng)營，可申請轉(zhuǎn)讓、收購、退貨退出加盟；
　　8、優(yōu)先續(xù)約權(quán)：在加盟合同期滿后，加盟店愿意繼續(xù)合作，按總部政策辦理新的加盟合同；
　　9、開業(yè)前全面指導(dǎo)培訓(xùn)：免費提供商場調(diào)查，商圈劃定方案。人員培訓(xùn)，開業(yè)指導(dǎo)等，實行跟蹤督導(dǎo)，在經(jīng)營過程中無論遇到什么經(jīng)營難題，總部將給予隨時的咨詢和指導(dǎo)；
　　10、免收加盟金：免專售、免權(quán)利金、免提高/增加金、免費提供店格規(guī)劃及開業(yè)輔導(dǎo)，提供完善的品牌形象支持系統(tǒng)，享用品牌的巨大效益。